为什么你需要了解你的消化酶

消化酶是我们的身体产生的物质，帮助我们消化我们吃的食物。这些酶由我们的消化系统的各个部分分泌，它们有助于分解食物成分，如蛋白质，碳水化合物和脂肪。这种分解使食物中的营养物质被吸收到我们的血液中，从而它们可以支持我们体内所有细胞的功能。

消化酶的释放

消化酶在预期食物和对食物的反应中释放。这意味着只要想着或看着食物就足以让你的果汁流淌！当我们闻到并最终品尝我们的食物时，分泌的酶的量增加。

酶从我们的唾液腺中分泌出来，然后从我们的胃，胰腺和大小肠的细胞中分泌出来。根据我们吃的食物类型，分泌不同类型的酶。

类型

我们的身体产生许多不同类型的消化酶，以帮助我们的身体利用我们消费的食物中发现的各种营养素。以下是一些更普遍的酶类型的例子：

淀粉酶

淀粉酶是我们消化碳水化合物所必需的消化酶，因为淀粉酶将淀粉分解成糖。 Amalase由我们的唾液腺和胰腺分泌。血液中淀粉酶水平的测量有时用作诊断各种胰腺或其他消化道疾病的辅助手段。

乳糖酶

乳糖酶是一种分解乳制品中发现的糖，乳糖的酶。补充乳糖酶可用于帮助乳糖不耐受的人消化乳制品。

脂肪酶

脂肪酶是我们消耗的脂肪分解的酶。具体而言，脂肪酶将脂肪分解为脂肪酸和甘油（简单的糖醇）。在你的体内，脂肪酶由你的口腔和胃产生少量，而你的胰腺则产生较大量的脂肪酶。

麦芽糖酶

麦芽糖酶由小肠分泌，负责分解麦芽糖（麦芽糖）。

蛋白酶

蛋白酶是将蛋白质分解成氨基酸的消化酶。以下是人体消化道中发现的主要蛋白酶类型：

• 羧肽酶A.
• 羧肽酶B.
• 糜蛋白酶
• 胃蛋白酶
• 胰蛋白酶

蔗糖酶

Sucrase由小肠分泌，在那里它将蔗糖分解成更简单的果糖和葡萄糖。

拾遗

存在多种健康状况，其干扰足够量的消化酶的分泌以完全消化食物。在这种情况下，人可能会从服用消化酶补充剂中受益。消化酶补充剂最有帮助的领域之一是患有慢性胰腺炎的人。对于这些个体，消化酶补充剂不仅有助于消化，还有助于缓解与疾病相关的疼痛。