儿童营养基础概述

儿童时期的适当营养可以加强终身饮食习惯，有助于孩子的整体健康，并帮助他们成长为最大的潜力和健康的生活。

不幸的是，一些父母过度思考如何应对孩子的饮食习惯，这些习惯让位于强迫孩子清洁他们的盘子。有些父母根本不考虑营养，让孩子吃大量的垃圾食品，喝大量的果汁。因此，找到平衡点非常重要。

除了为当前的儿童肥胖症流行做出贡献之外，没有健康饮食的孩子可能会继续作为青少年和成年人做出不健康的选择。

花些时间了解儿童营养的基本知识可以帮助您避免常见错误，做出健康的选择，了解新事物，如益生菌，并教育孩子健康的饮食习惯。

喂养你的宝宝

你会认为在喂养宝宝时你会有最简单的时间，但是第一年你做出了很多决定。当然，最重要的是母乳喂养与给予宝宝配方奶粉。

尽管如此，仍有很多决定要做，包括：

• 什么时候开始米糊。
• 婴儿食品的下一步，包括其他类型的婴儿谷物和婴儿食品，如蔬菜和水果。
• 喂养自制婴儿食品与商店购买婴儿食品。
• 什么时候给宝宝喝水和果汁。
• 开始手指食物，如Zwieback吐司，Cheerios和素食泡芙，然后是食物。
• 改用全脂牛奶。

了解幼儿饮食

喂养孩子可能会令人沮丧。你可能会因为一个婴儿每天吃各种各样的蔬菜和水果以及三顿大餐而变成一个更挑食的孩子，而且吃得少得多。令许多父母感到惊讶的是，这可能是非常正常的 - 只要他们的孩子体重增加，正常发育和发育，并且没有充满牛奶和果汁。事实上，许多幼儿每天只吃一顿美餐，然后只吃其他的饭菜。

你的孩子的饮食可能包括大约16至24盎司的牛奶（一旦你的孩子2岁，低脂牛奶）和4至6盎司的果汁，并吃2个零食和2至3餐。

即使你的孩子现在可能是一个挑食者，甚至在他只想吃某种食物的狂欢中，你应该继续提供各种食物。这包括少量的水果和蔬菜，因为如果他没有受到压力或被迫吃它们，他最终可能会尝试它们。

请记住，这是您孩子发育的一个时期，他的成长速度不快，不需要很多卡路里。此外，大多数儿童每天都不吃均衡的饮食，但在一周左右的时间内，他们的饮食通常会很平衡。

维生素和矿物质

父母经常担心他们的孩子没有从他们吃的食物中获得足够的维生素，矿物质和其他营养素。这往往导致他们的孩子得到维生素和其他补品。虽然这可能没问题，但尝试通过他正在吃的食物为孩子提供这些营养素通常是一种更好的做法，例如：

• 高纤维食品
• 富含蛋白质的食物
• 富含铁的食物
• 富含钙的食物
• 用氟化物水
• 全食物
• 维生素C
• 高钾食物

水果和蔬菜

许多父母很难让他们的孩子定期吃少量蔬菜。大多数专家建议，如果你早点开始为年幼的婴幼儿提供各种各样的蔬菜，你可以经常让孩子吃更多的蔬菜，通过自己吃蔬菜，提供很多选择以及将蔬菜混合成蔬菜来树立良好的榜样。你孩子已经喜欢的食物。

让孩子吃水果往往有点容易，但是你的孩子每天都吃足够的水果吗？你知道你的孩子每天应该吃多少份水果？食物金字塔是一个学习的好地方。例如，一个活跃的3岁男性每天应该吃1.5杯蔬菜和1.5杯水果。如果你认为一个大苹果或一个大香蕉的1/2等于一杯水果，那么每天给你的孩子吃足够的水果应该不会太难。

营养成分

食品标签提供有关您家人吃的食物的营养成分和信息。

从卡路里，纤维和总脂肪克数到食物成分，食物标签是您向家人提供的食物中营养信息的关键。

学习阅读食品标签可以帮助您找到更健康的食物，并帮助您找到适量的食物：

• 总脂肪
• 碳水化合物
• 膳食纤维
• 维生素和矿物质
• 胆固醇，钠和蛋白质

阅读食材清单也有助于避免孩子食物过敏的食物。

健康饮食

适当的儿童营养通常应包括一日三餐和两种营养零食，限制高糖和高脂肪食物，吃水果，蔬菜，瘦肉和低脂乳制品，包括3份牛奶，奶酪或酸奶满足您孩子的钙需求。这些健康的做法还可以预防许多医疗问题，包括超重，发展骨骼脆弱和糖尿病。它还有助于确保您的孩子身体充分发挥其潜力。

保持孩子健康的最佳营养建议包括鼓励他：

• 多吃各种食物。
• 平衡他吃的食物和身体活动。
• 选择含有大量谷物，蔬菜和水果的饮食。
• 选择低脂肪，饱和脂肪和胆固醇的饮食。
• 避免食用含有大量糖分的食物和含盐量高的食物。
• 选择能够提供足够钙和铁的饮食，以满足他不断增长的身体需求。
• 避免吃很多快餐，咖啡因，果汁和苏打水。