牛皮纸去除通心粉和奶酪中的防腐剂

用餐时间略少于橙色。卡夫食品公司宣布，他们正在改变其标志性的通心粉和奶酪的配方，在2016年初为美国消费者消除合成色素和人工防腐剂，并于2016年底为加拿大消费者消费。

“从2016年1月开始，美国的原装卡夫通心粉和奶酪将不再采用人工防腐剂或合成色素制成，同时仍能提供人们从标志性的”蓝盒子“中所知和喜爱的同样美味，”该公司称在新闻稿中。现在流行的晚餐的颜色和味道将来自辣椒粉，胭脂红和姜黄等香料。

“这些食谱变化是卡夫Mac&Cheese之旅的最新举措，旨在通过趋势更新来满足消费者不断变化的生活方式和需求。”

卡夫称，该产品外观和味道与原装相同。

“倾听，广泛的研究和持续改进已成为卡夫Mac&Cheese 75年历史的一部分。从便利杯等包装到豪华，有机和全谷物等产品，再到轻量级预备说明，我们通过创新这个标志性品牌这些年来，它仍然是北美最受欢迎的Mac&Cheese，“Schmelter说道。

博主Vani Hari也被称为The Food Babe。 Hari在Change.org上创建了一份请愿书，该请愿书有超过36万个签名，要求卡夫提供“所有危险的人造食品染料来自他们的通心粉和奶酪系列”。

来自请愿书：

美国的卡夫通心粉和奶酪含有黄色5和黄色6的人造食用染料。这些不必要但有潜在危害的染料在其他国家（包括英国）的卡夫通心粉和奶酪中不存在，因为它们因消费者强烈抗议而被删除。卡夫为英国重新制定了他们的产品，但不是为了他们的美国同胞。

在卡夫宣布之后，Hari发布了一句话：“我们做到了！卡夫在2016年之前将各种人造食品染料从他们的mac和奶酪中去除。美国和加拿大的数百万家庭最终将获得相同的更安全的版本。欧洲已有多年的产品。双标准终于结束了一个标志性的产品，希望还有几个。每天销售一百万箱牛皮纸和奶酪 - 这是很多人造食品染料最终从北美食品中消失我们在这方面还有很多工作要做，但我们正在取得一些重大进展。“

科学中心执行主任迈克尔雅各布森说 今日美国 ，Hari的请愿和行动主义肯定会对变化产生影响。

“这向美国公司发出信号，表明食品染料来自20世纪50年代，人们需要更多天然食品，”他告诉该出版物。

在新闻稿中，卡夫表示，新配方的推出已经有一段时间了，这是深思熟虑的研究成果，也是与消费者交谈的结果。

“我们在他们的家中遇到了家人，看着他们在他们的厨房准备卡夫麦克和奶酪。他们告​​诉我们他们想要对他们所吃的食物和家人服务感到满意，包括从改善营养到简单食材的所有食物，”膳食营销副总裁Triona Schmelter说。 “他们还告诉我们他们不会在他们的Mac和奶酪的味道上妥协 - 我们也不会。这就是为什么我们一直在不知疲倦地努力找到我们的粉丝会喜欢的正确食谱。”