维生素K的益处和用途

维生素K是一种在血液凝固中起关键作用的营养素。在许多蔬菜中发现，如深绿色蔬菜，维生素K也可以补充形式或作为外用奶油。另外，一种称为甲基萘醌或维生素K2的维生素K在肠中由某些肠道细菌产生。

用于维生素K.

维生素K通常用于治疗血液凝固条件和维生素K缺乏症。维生素K补充剂也据称可促进骨形成并防止骨质疏松症等骨疾病。此外，有些人服用维生素K来缓解原发性胆汁性胆管炎（一种慢性肝病）引起的瘙痒。

支持者声称，在皮肤上涂抹维生素K霜可以减少静脉曲张，眼睛下方的黑眼圈，瘀伤，疤痕和妊娠纹，并减少酒渣鼻症状，加速伤口和烧伤的愈合。

维生素K的好处

目前，根据美国国立卫生研究院（NIH）的数据，没有足够的科学证据支持维生素K用于除维生素K缺乏和某些出血或血液凝固问题以外的其他疾病。

然而，一些研究表明，维生素K有望预防或治疗其他健康问题。以下是一些关键的初步调查结果：

骨骼健康

根据2015年发表的一项研究，低维生素K水平可能与骨密度低有关 临床生物化学与营养学杂志 。该研究的作者发现，与维生素K摄入量最低的女性相比，维生素K摄入量较高的女性腿部和腰部的骨密度较高。

在一项临床试验中，研究人员没有发现维生素K加药物治疗骨折比单用药物更有效。

心脏病

尽管一些观察性研究和基于临床前动物的研究表明富含维生素K的饮食有益，但涉及补充剂的研究尚未发现相同的积极效果。在发表于中国的一份报告中 Cochrane系统评价数据库 例如，在2015年，研究人员分析了之前发表的维生素K补充试验三个月或更长时间。只有一项小型试验符合研究人员的质量标准。该研究是短期的，对健康成人进行的研究发现，维生素K对血压或血脂水平没有影响。

富含维生素K的食物

绿叶蔬菜是维生素K的主要来源。事实上，只吃一份（即半杯）以下任何一种食物，每日所需维生素K的含量是其两倍以上：

• 羽衣甘蓝
• 菠菜
• 萝卜青菜
• 羽衣甘蓝
• 瑞士甜菜
• 香菜
• 芥菜

布鲁塞尔豆芽，西兰花和生菜也富含维生素K.

维生素K的形式

维生素K1（也称为叶绿醌）是植物中维生素K的主要形式。称为植物甲萘醌的合成形式的维生素K1也可用于膳食补充剂中。

维生素K2（甲基萘醌）可以在膳食补充剂中找到，如MK-4或MK-7。

在实验室研究中称为甲萘醌的合成形式的维生素K3与肝细胞损伤有关，不再用于膳食补充剂或强化食品中。

维生素K广泛用于外用乳膏。在大多数情况下，维生素K霜还含有其他天然物质（如草药提取物和植物油）。

不足

在成人中很少见，如果身体无法从肠道中正确吸收维生素K，可能会出现维生素K缺乏症。这个问题可能是由某些疾病（包括吸收不良和胃肠道疾病，如囊性纤维化，乳糜泻和克罗恩病），长期使用干扰维生素K代谢的药物（如某些抗生素或血液稀释药物）引起的。 ，或用血液透析治疗。维生素K缺乏症的体征和症状包括过度出血和瘀伤。

在新生儿中，由于维生素K在胎盘中的转运量较低，维生素D缺乏可能在早期发生。缺乏可能导致称为“维生素K缺乏性出血”或VKDB的病症。 VKDB也可能在婴儿期（第二周至第十二周）后期发生，特别是在纯母乳喂养的婴儿或具有吸收不良症状的婴儿中。

副作用和安全性

根据医学研究所食品和营养委员会2001年的出版物，没有关于食物或补充剂中维生素K消耗的副作用的报告，但是，如果摄入量超过建议的每日量，则可能需要谨慎。

某些药物可能与维生素K相互作用。例如，服用抗凝血剂（如华法林）的人必须进行监测，并保持一致的维生素K水平，因为它对血液凝固因子有影响。因此，如果您服用抗凝药物，在未事先咨询医生的情况下，您不应该从食物或补品中增加维生素K的摄入量

其他药物和补充剂可能会降低维生素K水平。例如，抗生素可以降低维生素K2的水平（肠道细菌在肠道中产生的维生素K的形式）。此外，维生素K可能与某些补充剂（包括辅酶Q10，维生素E）相互作用。您可以在此处获得有关使用补充剂的其他提示。

请记住，自我治疗病症，避免或延迟标准治疗可能会产生严重后果。

使用维生素K健康

虽然维生素K可能有助于解决某些健康问题，但使用维生素K自我治疗和避免标准治疗可能会对健康造成严重后果。如果您正在考虑以补充剂形式服用维生素K，请先咨询您的医生，讨论它是否适合您并确定剂量。