你的孩子每天可以吃多少鸡蛋？

鸡蛋可能是孩子饮食中健康的一部分，但您可能想知道适量的鸡蛋量是多少。膳食建议已经摆脱了对鸡蛋中胆固醇的恐惧。但是你仍然需要平衡你的孩子是否已经从其他蛋白质来源获取胆固醇，以及你的孩子是否获得了足够的水果和蔬菜。

鸡蛋和儿童营养

鸡蛋有很多好处，包括富含蛋白质，铁，矿物质和B族维生素。不要担心孩子吃多少鸡蛋，更重要的是通过尝试遵循MyPlate指南来查看和计划他的整体饮食。在这些营养指南中，鸡蛋是蛋白质食物组的一部分。

9至13岁的学龄儿童每天应从该食物组中获得5盎司当量，而年龄较小的儿童可能只有2至4盎司当量。

一般来说，蛋白质食品组中一个鸡蛋的重量为1盎司，但通常不希望单一食物成为当天唯一的蛋白质来源。

鸡蛋和胆固醇

除了建议每日食用富含蛋白质的食物外，重要的是要看看孩子从其他食物中摄取多少胆固醇。如果他已经有高胆固醇的饮食，大量的全脂牛奶，奶酪，酸奶，加工肉类或冰淇淋，那么定期吃鸡蛋可能不是一个好主意。如果他的饮食中胆固醇和饱和脂肪含量低，并且他吃了很多含有纤维的食物，那么经常吃鸡蛋可能就好了。

同样重要的是要记住，吃鸡蛋的一般建议包括作为其他食物（如蛋糕）的成分食用的鸡蛋。例如，如果你用四个鸡蛋烤蛋糕，而你的孩子吃八块蛋糕中的两块，那就等于吃一整个蛋。

现在可以更好地了解膳食胆固醇与其如何或是否影响血液胆固醇水平之间的关系。许多专家批评了关于避免吃鸡蛋的旧建议，因为他们认为限制人体饮食中饱和脂肪的含量而不是限制胆固醇更为重要。这就是现在大多数新建议所说的。

每天吃一个鸡蛋不会提高你的血液胆固醇。一个鸡蛋含有约213毫克的胆固醇。

关于孩子吃鸡蛋的知识

除了这些提示之外，关于孩子吃鸡蛋的其他事项包括：

• 鸡蛋被认为是蛋白质的良好来源。
• 许多人应该少吃鸡蛋，不是因为他们需要减少饮食中的胆固醇，而是因为他们已经吃了太多的高蛋白食物。相反，他们应该多吃水果，蔬菜和其他“消费不足的食物群”。
• 延迟向婴儿引入“过敏食物”，如蛋清和花生酱，不再被推荐作为预防食物过敏的方法。
• 准备和储存鸡蛋时要安全。