如何让您的孩子吃健康的学校午餐

你的孩子从学校回家抱怨学校午餐吗？他们抱怨食物无味吗？那油腻吗？食物变得更健康了，还是午餐只是粗糙的？你作为父母做什么？您希望您的孩子能够获得并享用健康美味的优质学校午餐。这是你可以做的：

1）与您的孩子谈论健康的食物选择

如果您希望您的孩子和青少年对他们吃的东西做出正确的选择，请通过与他们讨论食物选择让他们知道这一点很重要。研究表明，一次又一次地，吃平衡午餐的学童比不吃午饭或不吃均衡午餐的孩子学得更好。

2）在家模拟良好的饮食习惯

儿童和青少年从观察你和他们的父母那里获得了很多他们的想法和态度，甚至那些对食物的看法和态度。如果您在家吃健康食品，您的孩子和青少年将了解吃健康食品的重要性，并更有可能在学校选择它们。

食物的口味在很大程度上取决于学习和习惯。如果你从未尝试过食物，那么第一次尝试一些东西可能会让人感到害怕。如果您的孩子不习惯吃水果和蔬菜，“健康和无饥饿自由儿童法”规定的新的大量水果和蔬菜将需要进行一些调整。如果您的孩子已经学会喜欢绿色蔬菜，豆类和新鲜水果，那么您的孩子将会感激在学校提供这些物品。

当学校午餐中的更多水果和蔬菜的新标准首次在我当时工作的中学实施时，那些不想吃所有午餐的孩子都有所增加。

然而，随着时间的推移，孩子们开始尝试提供新的水果和蔬菜。不久，很多孩子都很高兴能够买到新鲜的西兰花和胡萝卜。孩子们只需要一点时间就可以适应它。您可以通过在家中提供健康食品来帮助加快这一过程。

3）探索当地的食物，农场和花园

你去美国的任何地方，不同的地方都会生产不同的食物。从历史上看，美国拥有丰富的农业背景。了解您居住地区的食物。尝试参观当地农场或在家里种植花园。儿童和青少年都喜欢获得种植或收获自己食物的实践经验。

有些学校甚至开办了学校花园，将外面的实践学习与种植水果或蔬菜相结合，学校的学生可以吃。农场到学校等项目也有助于学校向当地农民购买农产品以供学校午餐。这为当地农民提供了支持，同时将当地食物放在学童的自助餐厅，然后尝试当地种植的健康食品。

4）一起看学校午餐菜单

和你的孩子坐下来看看他们的学校午餐菜单。问问你的孩子他们最喜欢哪种午餐。如果您注意到菜单上听起来不健康的食物，如比萨饼或炸薯条，请查看有关所用成分和制备食物的方法的信息。许多学校的午餐室已经找到了将健康成分纳入传统高热量和营养不良食物的方法。新的制备方法也可以降低脂肪和卡路里含量，同时保留营养，如供应烤红薯薯条而不是油炸炸薯条。

5）访问您孩子的午餐学校

请咨询您孩子的学校，看看他们对与孩子共进午餐的父母有什么政策。父母的午餐访问将让您了解孩子的上学日真实情况。

它还可以让您准确了解食物和自助餐厅的真实情况。如果您的孩子抱怨学校的食物，这将使您有机会亲眼看到学校真正提供的服务。如果您担心您的孩子的学校仍在为儿童提供不健康的食物，尽管新的午餐标准和公众对学校午餐营养的关注度越来越高，第一手的访问可以让您知道什么是真正的服务并在学校卖给孩子。

6）如果需要，可以灵活地提倡改进

如果您担心您孩子的学校餐厅需要做出一些改变，那么采取措施进行这些改变是明智之举。如果你认为午餐需要改善，那么其他父母和孩子也可能会这么想。美国公立学校系统在自下而上的基层政策和变革方式中是独一无二的。发表意见的父母是我们系统的重要组成部分。这是父母参与对我们学校成功至关重要的一个原因。

7）避免对食物进行战斗或唠叨

如果您的孩子在学校尝试健康食品犹豫不决，那么消极的方法可能无济于事。你希望你的孩子喜欢吃健康的食物，而不是觉得他们必须吃特定的食物。感到有压力吃特定食物的儿童可能会拒绝吃这些食物。

请记住，您希望您的孩子学会做出可以持续一生的健康食物选择。虽然您可能担心您的孩子吃了足够的营养食物来健康成长，但提供健康食品的选择和信息往往是最好的策略。