化学疗法中的金属口和其他味道变化

味觉变化，特别是创造出“金属口”的感觉，在化疗期间非常常见。一些药物，如“铂”化疗药物更容易引起这些症状，但有许多药物可以这样做。虽然许多人认为金属嘴是一种令人讨厌的症状，但它会降低生活质量，甚至导致营养不良。人们可以做很多事情来对抗味道问题，从避免使用金属银器到为食物添加强烈的味道。让我们来看看你可以在化疗期间处理味觉变化（味觉障碍）的多种方法。

癌症治疗期间的味觉变化（金属口）

如果你是其中之一 50％的癌症患者在化疗期间体验到味道变化，肿瘤学家称之为 味觉障碍，你知道它可能完全令人讨厌。人们将其描述为“金属口”，苦味，味道丧失或品尝甜食的能力下降。一个人通常喜欢的食物可能会有完全不同的味道，对于某些人来说，所有的食物都具有类似的平淡和类似化学的味道。任何食物都可能出现这些症状，但肉类往往最差，特别是红肉。当然，它会影响你享受食物的能力，有时，它会干扰你在癌症治疗期间获得所需的营养。

症状通常在开始化疗后几天开始，并在化疗完成后3周至4周内消失。其他治疗或条件也可能导致味觉变化，例如头部或颈部的辐射，诸如阿片类和抗生素的药物，头部或颈部手术，化疗的口腔溃疡或牙龈疾病。一些免疫治疗药物也会引起味觉变化。

即使您没有接受化学疗法或放射治疗，2018年的一项研究发现，患有癌症的人往往会体验到味道的变化，无论他们接受何种特殊治疗，并且“癌症相关的炎症”可能是潜在的原因。

化疗期间口味变化的原因

由于化疗旨在杀死快速分裂的癌细胞，它还会影响快速分裂的正常细胞，例如口腔中的细胞。化疗也可能损害味觉受体。在某些情况下，味觉的丧失可能是由于化疗与恶心和呕吐的关联。通常与味觉变化相关的药物包括：

• Paraplatin（卡铂）
• Platinol（顺铂）
• Eloxatin（奥沙利铂）
• 阿霉素（多柔比星）
• Neosar（环磷酰胺）
• Gemzar（吉西他滨）
• 紫杉醇（紫杉醇）
• 5-FU（氟尿嘧啶）
• Oncovin（长春新碱）

应对化疗引起的口味变化

没有药物可以帮助化疗期间的味道变化，虽然漱口水（小苏打和盐）有时会开处方，以帮助预防感染，如果你有口腔溃疡。锌片可能会减少某些人的口味变化，但如果没有先与您的肿瘤学家交谈，就不应该使用锌片。一些维生素和矿物质补充剂可能会干扰化疗。研究表明，与化疗相关的锌缺乏可能导致味道变化，使用锌片可能会减少味道变化。在这项研究中，高达70％的人在给予锌时注意到改善的味觉。然而，据认为，当肿瘤科医生批准时，如果在化疗开始后早期开始使用锌，而不是味觉改变后，则锌最为有效。

实践良好的口腔卫生，理想的刷牙后 每 膳食，对于味道变化和可能伴随化疗的口腔溃疡都很重要。化疗期间血小板计数较低（血小板减少症），您的肿瘤科医生可能会建议使用软牙刷以避免出血。一些人发现有助于应对异常口味的做法包括：

• 在化疗之前和之后避免进食几个小时
• 用塑料器皿代替金属
• 和朋友或家人一起吃，以分散口味
• 吮吸薄荷糖或口香糖
• 吮吸具有强烈风味的硬糖，如柠檬，橙子或薄荷
• 尝尝酸味食物，如橙子和柠檬水（除非你有口腔溃疡）
• 通过在食物中使用强烈的味道来增加味道
• 经常冲洗口腔可能不会消除，但可以减少异常的味道变化。您可以使用淡水，或者用温和的水溶液，小苏打和盐冲洗口腔。
• 供应食物凉爽或冷藏。凉爽的食物在舌头上感觉比热食更好，这也可以减少烹饪气味
• 采样各种食物，特别是如果一切都开始尝到相同的味道
• 保持各种食物。对于一些人来说，与癌症治疗相关的味道变化随时间而变化。昨天可能没有上诉的可能今天。
• 用吸管喝酒。气味在味道中起着重要作用，使用吸管代替直接从玻璃杯中饮用可以最大限度地减少饮料的气味
• 拜访你的牙医。牙齿问题，例如蛀牙和牙龈疾病会加剧与化疗相关的味道变化。您的牙医也可能有提示，不仅仅是如何在癌症治疗期间照顾您的牙齿，还有如何减少味道变化对您的牙齿和身体健康的影响。
• 牛肉和猪肉等食物的吸引力较小。尝试腌制以增加风味，或替代其他蛋白质来源，如家禽，鱼和乳制品
• 有些人建议在这段时间内避免你真正喜欢的食物，这样你就不会与自己喜欢的食物产生不良联系

如果您参与支持小组或在线癌症社区，请与其他人一起检查是否有什么帮助他们应对那些可怕的口味变化。与您的肿瘤学家不同，他们听到报告并阅读有关有益之处的研究，这些人实际上患有这种疾病，并且可能有一些很好的想法来帮助您，否则您将听不到。此外，参与癌症社区可以是了解癌症并获得一般支持的绝佳方式。

解决化疗期间口味变化的重要性

您可能会犹豫向您的肿瘤学家抱怨味觉变化，认为这是化疗的一个副作用，但请务必提高您的声音。研究表明，味觉障碍可以显着降低您的生活质量，这对于人们来说非常重要，因为您要保持充满希望并保持对癌症的积极态度。

味觉的变化也会导致食欲减退，这远远不仅仅是一种滋扰。事实上，癌症恶病质是一种以无意识的体重减轻，食欲不振和肌肉质量减退为特征的综合症，被认为是多达20％死于癌症的人死亡的直接原因。

你什么时候打电话给你的医生？

即使在医学上没有什么可以用来预防或治疗口味变化，但是让医生知道您正在经历的事情，以便他或她知道您有任何症状。如果您发现味道变化会限制您摄入的食物或液体，或导致体重明显减轻，请务必联系您的医疗团队并寻求他们的建议。与肿瘤学家营养师一起参观可能也非常有帮助，因为这些专业人员可能会从与许多其他应对这种症状的人一起工作中学到的技巧。