壳聚糖可能略微改善某些脂质水平

壳聚糖通常作为健康商店和药房的补充剂被发现。该产品是几丁质的衍生物，几丁质是甲壳类和昆虫所具有的坚硬外壳的主要成分。它也是真菌细胞壁的组成部分。

研究已经注意到服用脱乙酰壳多糖的一些有益效果，包括体重减轻，伤口愈合，牙菌斑减少和治疗失眠。在研究壳聚糖的健康益处的一些研究中，还发现补充剂也可能降低胆固醇和甘油三酯水平。

壳聚糖真的有效吗？

研究壳聚糖的降脂作用的研究似乎是相互矛盾的。一些研究表明壳聚糖具有影响脂质特征的某些方面的能力，而其他研究表明壳聚糖可能不会对某些脂质产生显着影响。已经在动物，肥胖个体，II型糖尿病患者，高胆固醇患者和健康成人中进行了研究壳聚糖对胆固醇和甘油三酯水平的有效性的研究。

大多数涉及健康人生活方式没有变化的研究没有发现脂质水平显着降低，但一项研究导致总胆固醇水平降低6％，高密度脂蛋白胆固醇水平升高7％。

然而，一些涉及健康，低热量饮食（每天约1200卡路里）的2型糖尿病患者，高胆固醇水平和/或肥胖症的研究表明，总胆固醇水平降低了约8％，LDL胆固醇水平显着降低降低了5％。在这些研究中，壳聚糖对甘油三酯和HDL胆固醇水平的影响是混合的。在某些情况下，甘油三酯和HDL水平不受影响，而其他研究仅对甘油三酯或HDL胆固醇有轻微的积极影响。在这些研究中，难以确定壳聚糖，研究参与者遵循的健康饮食或两者是否对脂质水平具有有益影响。

在这些研究中给予的壳聚糖的剂量也广泛变化，每天125至6,000mg，通常在一天中以分剂量给予食物。研究持续了一周到四个月。认为壳聚糖可以通过与胃肠道中的胆固醇和脂质结合并防止它们被吸收到血流中而起作用。

服用壳聚糖降低胆固醇水平

目前的研究表明，壳聚糖可以适度降低LDL和总胆固醇水平。然而，由于需要更多的研究来进一步检查壳聚糖对您的脂质谱的影响，您应该寻找其他措施来降低胆固醇和甘油三酯水平，然后再尝试用壳聚糖降低脂质。

壳聚糖在这些研究中似乎没有任何严重的副作用，但它可能导致胃肠胀气，便秘和恶心。壳聚糖还没有长期研究，并且有一些动物研究表明，如果长时间服用，壳聚糖可能与某些脂溶性维生素（如维生素D，A和E）相互作用。与任何天然产品一样，请确保在尝试使用壳聚糖之前与您的医疗保健提供者联系，以确保此补充剂不会与您可能服用的任何健康状况或药物相互作用。