维生素和矿物质在PCOS健康中的作用
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由于多囊卵巢综合征(PCOS)是一种代谢综合征,女性可以帮助控制病情的主要原因之一是减肥和保持健康的饮食。许多研究发现激素失衡,胰岛素抵抗,肥胖和PCOS之间存在关联。
维生素和矿物质是任何健康饮食计划的重要组成部分,往往是最容易被忽视的。在最近的研究中,维生素缺乏与PCOS之间存在相关性。事实上,2014年发表在女性精神健康档案中的一项研究表明,维生素D缺乏症也可能是PCOS女性抑郁症状的可改变风险因素。
维生素缺乏如何影响PCOS
维生素在体内具有重要功能。例如,维生素D缺乏症一再与胰岛素抵抗,PCOS和抑郁症有关。
在患有PCOS的女性中,高胰岛素水平可导致卵巢产生更多的雄激素(一组在雄性特征和生殖活动中起作用的激素)。这可能导致体毛增多,痤疮和不规则或少数时期。
胰岛素是帮助身体细胞和组织使用葡萄糖的激素,具有胰岛素抵抗可以增加患糖尿病和PCOS的风险。
先前已经证实,叶酸和维生素B(12)治疗可改善代谢综合征患者的胰岛素抵抗。
什么是维生素以及它们如何起作用?
维生素有助于酶作为辅酶发挥作用。酶是一种特殊的蛋白质,会引起特定的化学反应。许多酶需要辅酶,辅酶构成酶的必要部分。如果没有辅酶,就会有数以千计的化学反应不完整。
有两种不同类型的维生素:
- 脂溶性维生素需要特殊的脂肪分子称为乳糜微粒,才能在进入血液之前被吸收到淋巴系统中。一旦它们进入血液,就需要蛋白质将它们带入血管。因为过量的量存储在脂肪组织中,所以可能积累如此大的剂量以致它们可能变得有毒。这通常是由于服用不适当的维生素补充剂,而不是因为饮食不平衡。维生素A,D,E和K是脂溶性的。
维生素D,通常被称为阳光维生素,被认为是控制血糖和改善胰岛素敏感性的重要因素。低水平的维生素D也与PCOS女性的胰岛素抵抗和肥胖有关。
- 水溶性维生素不需要特殊的蛋白质来帮助吸收到血液中,并且能够在整个血液和身体细胞中自由移动。尿液中会分泌过量的脂肪,防止有毒物质的积聚。维生素B和C是水溶性维生素。
B族维生素在帮助纠正PCOS症状方面非常重要,因为它们对于肝脏将“老”激素转化为无害物质至关重要,然后可以从体内排出。维生素B2,B3,B5和B6也可通过以下方式控制体重:
- 维生素B2:将脂肪,糖和蛋白质转化为能量。
- 维生素B3:每次血糖升高时释放的葡萄糖耐量因子的成分,有助于保持平衡水平。
- 维生素B5:通过控制脂肪代谢帮助减轻体重。
- 维生素B6:维持激素平衡,与B2和B3一起,是正常甲状腺激素生成所必需的。这3种维生素的缺乏会影响甲状腺功能,从而影响新陈代谢。
矿物质对PCOS的影响
矿物质是无机材料,意味着它们不存在或不源于植物或动物等生物。矿物质不会被身体的消化过程或食物制备破坏,并且尽管经历了化学反应,但始终保持其个体特征。
矿物的例子包括:
- 钠
- 钾
- 钙
- 镁
矿物质在体内发挥着许多重要作用。骨骼和牙齿主要由钙,镁和磷组成。体内液体的平衡很大程度上是由于不同体腔内的矿物质如钠,钾和氯的运动。钙和钾是神经信号传递和肌肉收缩的关键因素。
根据矿物质,身体以各种方式保持矿物质的平衡。钙存储在体内和骨骼中,并在身体其他部位需要时释放。当身体缺少某些关键矿物质,如铁时,身体会增加消化过程中吸收的量。通常,未储存在身体组织中的矿物质不会累积到毒性水平,因为过量的矿物质会在废物中排出。谷物,蔬菜,乳制品和蛋白质是膳食矿物质的良好来源,而水果,油和糖则不是。
钙吸收需要维生素D,这进一步推动了适当的维生素和矿物质摄入对PCOS女性至关重要的程度。
镁可以镇静我们的神经系统,防止过量产生皮质醇(一种压力荷尔蒙)。当我们处于压力之下时,这意味着身体也会失去镁,因为它有助于支持肾上腺,肾上腺在制造皮质醇时会消耗殆尽。目前正在进行研究,以确定患有PCOS的女性是否因皮质醇代谢改变而具有过量的雄激素。
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- 文本
- Dudek,Susan G.营养护理实践要点第4版。 Lippincott,Williams和Wilkins。费城:2001年。
- Naqvi S,et al。多囊卵巢综合征女性抑郁症的预测因子。妇女心理健康档案。