石榴汁和肌肉力量

杂乱的吃和最喜欢喝的果汁，石榴已成为众所周知的富含抗氧化剂的来源。这些强大的抗氧化剂被证明可以提供一般的健康益处，这就是为什么许多人现在经常饮用石榴汁。其他研究表明，通过提高运动成绩，活跃的成年人和运动员可以获得额

为了了解石榴汁如何改善锻炼和肌肉，我们将打破这种劳动密集型水果的外壳以获得一些答案。

石榴事实

石榴 （ 石榴（Punica granatum） ）是一种营养丰富的水果，具有许多药用特性。这种水果已经栽培了数千年。古代中国，印度和地中海周围的社会使石榴在历史上具有突出的象征作用。看来，古代历史已经了解了石榴的力量。从根到种子的这种独特水果的每一部分都含有宝贵的营养和抗氧化剂。

以下是石榴各部分特有的抗氧化剂和植物营养素（植物中发现的活性化合物）清单：

• 果汁：槲皮素，花青素，维生素C，鞣花酸，没食子酸，儿茶素
• 种子：共轭亚麻酸（CLA），亚麻酸，油酸，石榴酸
• 果皮和果肉：槲皮素，gallagic acid，山fer酚，punicalagin
• 根和树皮：没食子酸，punicotannic acid，mannite，pelletierine，n-methylisopelletierine
• 花：齐墩果酸，熊果酸，花青素

石榴的外部部分通常作为提取物食用，而内部种子和果汁则是我们的食物和饮料。石榴的内在种子和果汁一直是大多数研究的焦点，这表明它们提供了显着的健康和运动益处。

石榴汁中的抗氧化剂以不同的方式起作用，以改善我们的健康和运动表现。关于我们的锻炼和石榴汁，我们应该首先了解运动引起的身体压力以及抗氧化剂如何帮助。

运动时肌肉会发生什么？

锻炼对于改善健康很有好处，但确实会给身体带来压力。我们的肌肉组织，细胞和中枢神经系统（CNS）根据锻炼强度经历不同程度的压力。运动引起的压力或氧化应激是一种正常的，往往是运动时不舒服的反应。

氧化应激意味着对体力消耗的正常身体功能的不平衡或妥协。正常的身体反应可包括炎性化学物质的释放，乳酸水平增加，运动不适和能量减少。活跃的成年人和运动员希望能够以较少的疲劳和不适进行训练，并且正在利用石榴汁的益处来改善他们的锻炼。

石榴汁如何帮助？

石榴汁含有强大的抗氧化剂，可以改善我们的健康状况，增强运动表现。石榴中含有丰富的多酚，槲皮素和硝酸盐，可以明显改善运动表现和肌肉力量。

多酚是具有植物食物来源中的抗氧化特性的植物化学物质。多酚也被称为酚类，并为石榴等水果提供鲜艳的色彩。酚类物质可提供多种健康益处，包括减少炎症和保护心血管系统。没食子酸是石榴汁中的多酚之一，可以提高肌肉的恢复和力量。

槲皮素是一种天然存在的生物类黄酮，存在于各种植物食物中。生物类黄酮或类黄酮代表了一大类抗氧化剂，可以减少炎症，排除毒素，减少体内细胞损伤。石榴汁是槲皮素的丰富来源，有助于肌肉恢复和改善运动表现。

据研究，石榴含有丰富的硝酸盐，可以改善运动表现。硝酸盐是天然存在于各种植物性食物中的化学物质，在食用时会转化为体内的一氧化氮。一氧化氮通过扩张我们的血管来增加氧气输送到工作肌肉。该过程显示出增加心肺功能和改善肌肉功能。

这个调查

对精英举重运动员进行了一项研究，以检验石榴汁对肌肉恢复的影响。奥运举重是一项激烈的运动，通常伴随着几天的虚弱和酸痛。这种类型的详尽训练被证明可以降低力量，增加肌肉损伤，氧化应激和炎症。运动引起的压力和随之而来的不适导致我们许多人停止我们的训练计划。

研究试验的志愿者包括九名精英举重运动员的年轻人。这些男子必须至少有三年的训练经验，并且每周至少五次参加举重，每次90-120分钟。他们身体健康，没有受伤，并且在测试期间或之前一个月内没有服用抗氧化剂或抗炎药物。

在补充石榴汁之前，记录每次奥林匹克运动（抢夺，清洁和挺举，下蹲）的一次最大升力的基线值。在每次训练之前和之后还记录血样，血压和心率。最初使用安慰剂对参与者进行测试，然后使用石榴汁补充剂进行单独训练。

参与者在两天前开始饮用750ml（3×250ml /天）的石榴汁，并在整个研究期间持续进行。与安慰剂相比，石榴汁补充剂显示出显着改善锻炼价值。举重运动员能够增加锻炼持续时间和举重量。结果还表明，参与者肌肉酸痛减轻，恢复更快。减少延迟肌肉酸痛的最显着改善是股四头肌与二头肌。

该研究还表明，训练期间和训练后收缩压均有所改善。收缩压是最高值，可以测量心脏搏动时血管的压力。补充石榴汁似乎也对降低心率和葡萄糖读数产生了积极影响。

进一步的结果测量了血清生物标志物对运动引起的肌肉损伤。石榴补充后的血液样本表明肌酸激酶（CK）和乳酸脱氢酶（LDH）减少。 CK和LDH是在剧烈运动中释放的肌肉酶，血液中较高的血清水平是肌肉损伤的指标。喝石榴汁似乎显着降低了这些价值。

该研究的结论表明，在重量训练和48小时后饮用石榴汁可以提高全身肌肉力量。研究人员还提到，每天服用750毫升可能是产生显着抗炎作用的最佳剂量。总的来说，改善运动表现，包括肌肉力量，是由石榴汁补充。然而，由于样本量较小，建议使用不同运动的运动员进行更大规模的进一步研究。

发现其他研究

对45名不受过抵抗训练但身体活跃的年轻男子进行了一项研究。该研究的目的是检查石榴汁的剂量及其对离心运动后等长力恢复的影响。离心运动也被称为负面训练，您可以在抵抗力/重力的作用下缓慢减轻体重。这允许肌肉被推过正常的失败点。

男性被分成几组，每天喝一次石榴汁（650毫克没食子酸），每日两次（1300毫克没食子酸）或安慰剂。与安慰剂相比，较低剂量和较高剂量的石榴汁导致肌肉力量显着改善。那些饮用任何剂量的石榴汁的人的肌肉恢复时间也大大减少了。根据结果​​，似乎饮用较大剂量的石榴汁可能没有必要，以实现提高肌肉恢复的好处。

其他研究使用石榴提取物对19名年轻，活跃的男性和女性进行。该研究检查了富含硝酸盐的石榴提取物是否能改善血管扩张，血流量和运动表现。参与者在运动前30分钟给予1000mg石榴提取物，1000mg商业石榴补充剂或安慰剂。每位志愿者完成三次单独的跑步机测试以达到疲惫。结果表明，运动前采集的石榴提取物可增强血管直径，从而可以更好地将血液流动和氧气输送到工作肌肉。它还显示出在高度活跃的个体中延迟疲劳和改善运动表现。

其他健康福利

石榴果汁和果汁可以改善运动表现，但其强大的抗氧化特性也提供了许多其他健康益处：

• 抗击癌症：研究表明，石榴中的抗氧化剂可有效抑制癌细胞的生长，减缓乳腺癌和前列腺癌的进展。
• 心脏健康：研究表明，石榴汁中的抗氧化剂具有心脏保护作用。据说经常饮酒可以减少动脉粥样硬化（动脉硬化）的发生率，改善血压，降低胆固醇水平。
• 激素替代疗法（HRT）替代疗法：石榴是多酚或酚类物质的丰富来源，天然植物雌激素被证明是激素替代疗法（HRT）的一种更安全的替代品，可降低患乳腺癌的风险。

其他果汁改善运动表现

发现食用植物的众多好处，为改善健康状况和提高运动成绩打开了大门。水果和蔬菜含有强大的植物化学物质，改变了我们的理解，并重新尊重营养对我们健康的价值。石榴汁只是所示食物中众多水果中的一种，可以改善我们的健康和健康。

• 甜菜汁富含抗氧化剂，硝酸盐含量高。硝酸盐天然存在于各种植物性食物中，并在食用时转化为一氧化氮。据说一氧化氮可改善血液流动和肺功能，为工作肌肉提供更好的氧气输送。活跃的成年人和运动员正在补充甜菜汁，以提高运动表现。
• 番茄汁含有必需的营养素，是番茄红素的丰富来源。番茄红素是一种强效抗氧化剂，可以减少在艰苦锻炼期间身体释放的有害炎症化学物质水平。这种抗氧化保护有助于减少运动引起的氧化应激，以及许多活跃成年人饮用番茄汁以改善运动表现的原因。