用于膳食计划的糖尿病碳水化合物计数

当您患有2型糖尿病时，有许多方法可用于膳食计划。必须考虑的一种营养素是碳水化合物。碳水化合物是影响血糖最多的常量营养素。当它们被吃掉时，它们变成糖并充当身体的主要能量来源。在膳食计划方面，美国糖尿病协会建议根据各种因素（包括生活方式，用药方案，体重等）对膳食计划进行个性化。碳水化合物计数是一种灵活的膳食计划，适合繁忙的生活方式，可以在跑步和远离家中吃饭。计算碳水化合物对血糖水平管理和减肥非常有帮助。

量身定制的糖尿病碳水化合物计数计划

您的医生或营养师可以帮助您了解您应该摄入多少碳水化合物，包括膳食和零食。在制定这些膳食计划的过程中，他们会考虑您的药物类型，生活方式因素，如运动，当前饮食，体重，身高，性别，整体健康状况。评估您对某些类型和数量的碳水化合物的反应也有助于他们制定个性化的膳食计划。

您可能会被要求在饭前和饭后两小时跟踪您的血糖水平，以了解您的身体对某些食物和某些食物组合的反应。您可能还会被要求记录您正在进食的食物类型以及它们可以计算每次进餐时消耗的碳水化合物含量。感兴趣的是你的饭后血糖水平上升多少，以及在某些进餐时间你是否对碳水化合物反应更敏感。美国糖尿病学会建议糖尿病患者在用餐开始两小时后血糖应低于180mg / dL。但请记住，所有血糖目标都应该个性化。

您可能会根据每日卡路里处方收到碳水化合物计数。碳水化合物的百分比应根据您的血糖目标，体重等进行个性化。

多少碳水化合物？

常见的处方是每餐45至60克碳水化合物和每小吃15至30克碳水化合物。但是，我们都不同，这意味着我们都需要不同类型的膳食计划。您的具体膳食计划应取决于您的生活方式，食物喜欢，不喜欢的体重，以及您的身体在进餐时的反应。与您的医疗团队合作，设计出最适合您需求的膳食计划。

什么食物有碳水化合物？

• 淀粉类食物（如面包，米饭，面食）和淀粉类蔬菜（如土豆和玉米）
• 水果和果汁
• 豆类或豆类
• 牛奶和酸奶（奶酪算作蛋白质）
• 糖果，甜点，苏打水和大多数垃圾食品

如何计算碳水化合物

您的营养师或经过认证的糖尿病教育者可以教您如何计算碳水化合物。他们将与您一起审查标签，以帮助您识别碳水化合物。此外，他们还可以为您提供有关如何计算不含标签的食物的资源和提示。通常，人们计算碳水化合物的总克数。有些人仍然使用较旧的碳水化合物计数方法，并计算每餐的碳水化合物份量。例如，一份碳水化合物= 15克碳水化合物。如果你为一顿饭开了60克碳水化合物，那相当于四份碳水化合物（60除以15）。

碳水化合物计数可以从以下获得：

• 食品标签，书籍，网站，应用程序
• 碳水化合物交换清单
• 食物可以“眼球化”以密切猜测碳水化合物的份量
• 您的医生或营养师可能会提供有关碳水化合物服务的说明

一卡车服务的例子

从食品标签或食品计数资源获取碳水化合物计数更具体。然而，当这些不可用时，一种常见食物的碳水化合物的一般想法是：

• 一小块水果（网球大小）
• 一片面包
• 一个六英寸的玉米饼
• 半个汉堡面包，英式松饼
• 一杯普通或人工加糖的脱脂或低脂酸奶
• 一杯牛奶
• 三分之一煮熟的意大利面，米饭，大麦，蒸粗麦粉
• 小（3盎司）土豆
• 半杯玉米，豆类，豌豆
• 半杯燕麦片
• 四分之三杯冷麦片
• 四到六个破解者
• 三杯爆米花
• 六块鸡块
• 半小的薯条
• 两英寸方形蛋糕或布朗尼没有糖霜或两个小饼干
• 一汤匙。蜂蜜或糖
• 一杯汤

眼球服务大小

• 一杯=拳头，网球或棒球
• 半杯=半个棒球，一个灯泡或一个冰淇淋勺
• 四分之一杯=一小撮
• 一个汤匙=一个拇指
• 两个汤匙=一个玻璃杯
• 一个tsp =一个骰子或Scrabble瓦片

更多有用的事情要知道

• 碳水化合物比任何其他食物成分更快速有效地提高血糖水平。
• 你吃的食物中几乎100％的碳水化合物在用餐后90分钟内转化为葡萄糖。
• 每份碳水化合物食用一份蛋白质有助于保持血糖水平稳定。一份蛋白质等于7克蛋白质。一些研究甚至建议先吃蛋白质来降低血糖。
• 每两到三个小时吃一顿饭和小吃也有助于稳定血糖水平。
• 别忘了看看份量大小。食物可以包含多份食物。