如何购买一个安全的食物过敏的土耳其

无论您是在家做饭还是在感恩节或其他假期拜访朋友或家人，在尝试避免食物过敏原时，火鸡似乎是您最不担心的。但是，根据您的过敏情况，情况可能并非如此。有些火鸡经过处理，含有常见的过敏原，即使它们看起来没有加工过程。这是如何购买更安全的火鸡。

了解你的土耳其类型

在大多数超市中有几种不同类型的火鸡可供出售。

痛打 要么 自烤炙 火鸡，包括最知名的商业火鸡品牌，注入了某种解决方案，使其柔软。这些溶液可包括常见的过敏原，例如基于大豆的或基于乳的成分。

天然火鸡 必须依法“最低限度地处理”。具有该标签的火鸡与其原始形式的火鸡不能根本不同。检查标签，但天然火鸡应该只包含火鸡，也许还包含水。这些火鸡通常以冷藏方式出售，而不是冷冻，尽管你也可以找到冷冻天然火鸡。

有机 ，新鲜， 免费范围, 准备吃饭 ，和 合犹太人戒律 就其他过敏原而言，没有固定和一致的含义。在购买任何标有有机食品，自由放养食品，即食食品或犹太食品的火鸡之前，请检查火鸡上的食品标签是否有过敏原。

食物过敏的人最好的火鸡

如果你有食物过敏或你正在为有食物过敏的人做饭，你应该寻找没有添加成分的火鸡。因为它们不能包含添加剂， 自然 对于有食物过敏的家庭或招待过敏的客人，火鸡是最安全的选择。但是，请务必仔细检查标签。

请注意，有机火鸡，自由放养火鸡或不含激素的火鸡不一定是“天然的”（由美国农业部规定生肉制品标签），并可合法含有添加剂。虽然这些火鸡含有添加成分的情况不太常见，但您仍需要仔细检查标签。

土耳其最可能的过敏原

乳制品过敏原，小麦过敏原，大豆过敏原和玉米过敏原是商业火鸡中最常见的过敏原。这些通常是黄油，“植物蛋白”或类似添加剂的形式。

要识别含有这些添加剂的火鸡，请仔细检查标签。在文本“注入大约___％___％的解决方案”之后寻找添加剂，这将出现在标签的某处。例如，标签上标有“新鲜”的一种火鸡包含在标签上：“含有高达4％的水，盐和香料溶液，以增强嫩度和多汁性。”虽然没有提到特定的过敏原，但尚不清楚该解决方案中的“香料”究竟包括哪些内容。

如果您在标签上找不到配料，请查找“最低限度处理”这一短语。如果你发现这个短语，那么火鸡的原始状态可能没有从根本上改变 - 这意味着没有添加成分。 （这通常是您无法在标签上找到成分的原因。）但是，为了最安心，您可以拨打包装上列出的客户服务编号来确认。

犹太火鸡为食物过敏的人

犹太火鸡甚至在那些不守犹太人的人中也很受欢迎，因为他们在国家杂志上赢得了高调的口味测试，而且与天然火鸡不同，它们不需要被腌制（它们是预先确定的）。 “犹太洁食”一词仅指拉比监督鸟类饲养和屠宰的特殊过程。一些犹太洁食产品 做 含有常见的过敏原。然而，包括Empire和Rubashkin的Aaron's在内的几个全国性的整洁犹太火鸡品牌确实是“最低限度加工的”。

来自DipHealth的一句话

如果您不处理多种食物过敏，请检查多个国家品牌的标签。虽然自焚火鸡确实倾向于使用过敏性添加剂，但它们并非都使用相同的火鸡。你可能会找到一个安全的选择。

另一个选择，可能适用于小团体，或者如果你想把自己的火鸡带到一个你不确定食物是否安全的聚会上，那就是煮一个天然的火鸡胸或火鸡大腿。它并不像整只烤鸟一样节日，但它可能是一个更安全的选择。如果您愿意支付更多费用，您可以在线订购自然“遗产”火鸡。但是，如果您选择此选项，您应该准备花费超过75美元到100美元或更多。

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