7种能增强脑力的食物

什么食物会让你更聪明？说实话，有很多食物可以改善学习，理解和记忆。智力，记忆和学习依赖于许多因素，包括身体活动，睡眠 和 餐饮。

我已经列出了7种食物，可以增强你今天的大脑功能，促进明天的长期大脑健康。虽然与这些食物成分相关的促进大脑的特性可能会增强你的大脑功能，但在对照研究中尚未证明这一点。然而，所有这些食物都会为您的饮食添加健康的营养成分。

记下你的食物过敏原，并将它们丢弃在你的大脑增强食物清单中---但请阅读它们，因为我已经指出了一些替代食物。

1

蓝莓

黄酮类化合物是植物中促进其色素的健康促进色素，可以帮助改善记忆力，学习和一般思维，同时减缓与年龄相关的心理能力和记忆力下降。蓝莓充满了黄酮类化合物。

小建议 ：蓝莓非常方便和多才多艺。包括谷物，沙拉，快速面包，煎饼和酸奶冻糕，或只抓一把。任何形式都可以：新鲜，冷冻，干燥或冷冻干燥。

2

橄榄

经常吃橄榄可能会导致大脑不断恶化。这是由于橄榄中含有的单不饱和脂肪。这些健康的脂肪被纳入所有细胞，并可能促进更多的氧气输送到大脑。另一方面，饱和脂肪（来自肉类，乳制品和油炸食品）可能使细胞膜变硬。

小建议 ：使用橄榄作为零食，在午餐盒中作为配菜，或作为餐前开胃菜。包括砂锅菜，墨西哥菜，沙拉，披萨等等！

3

坚果

如果你对花生或坚果没有过敏，吃坚果可能有助于保持你的大脑功能。为什么？因为坚果是单不饱和脂肪和维生素E的来源，这两者都可以保护大脑免受退行性疾病，如阿尔茨海默氏症。他们是如何做到的呢？他们压制了那些被称为自由基的脑细胞破坏性元素。

小建议 ：有点走了很长的路！吃坚果时一定要注意份量。您可以将坚果作为谷物或酸奶礼帽，作为独立小吃，或在沙拉或熟食蔬菜上。如果您对坚果过敏，请尝试使用种子。他们可能会提供类似的大脑益处

4

鱼

另一种常见的食物过敏原，对于某些人而言，鱼类可能不受限制，但对于那些可以吃鱼的人来说，鱼类可能会有一些不可思议的大脑益处。例如，经常吃鱼似乎会影响大脑的大小（质量）。经常食用鱼类也可能减缓大脑衰老过程。最后，脂肪鱼中存在的油（ω-3脂肪酸）可能有助于增强解决问题，集中注意力和记忆力。

小建议 ：如果你对鱼没有过敏，那就开始养成鱼的习惯，并朝着理想的鱼类消费量的方向努力，这相当于每周2份脂肪鱼（鲑鱼，大比目鱼，鲭鱼，鳟鱼）。即使每周吃1份也比没有吃好！限制含汞金枪鱼的消费量为每周6盎司。如果你对鱼过敏，可以试试这些食物：橄榄，橄榄油，鳄梨和坚果。

5

巧克力

谁没有 爱 巧克力？这可能是你整天都会听到的最好消息：黑巧克力可以增加大脑的血流量，改善思维和情绪。为什么？那些可可黄烷醇（天然存在于可可豆中的植物营养素）和咖啡因可以解决这个问题。

小建议: 是选择 关于甜食 - 如果你正在吃它们，选择黑巧克力等甜食可以增加你的整体健康。

6

鳄梨

事实证明，鳄梨酱对你来说并不是那么糟糕！鳄梨天然富含健康脂肪（ω-3脂肪酸），可以改善大脑的血液流动。更多的大脑血液可能意味着增强大脑的能力。

小建议 ：用三明治捣碎鳄梨代替蛋黄酱，将其切成方块食品的立方体，或者用勺子和柠檬汁和撒上盐撒上一半的牛油果。您也可以在烘焙中使用鳄梨，例如以鳄梨为基础的布朗尼蛋糕。

7

蛋

胆碱是记忆中心发育过程中的重要营养素，是一种在生命的前6年发生的过程。一个蛋黄含有约200毫克胆碱，可满足或几乎满足8岁以下儿童的需求。根据医学研究所的数据，男性每天需要550毫克胆碱，而女性每天需要425毫克胆碱。除了一系列其他营养素外，鸡蛋是饮食中最丰富的胆碱来源之一。

小建议 ：如果你需要避免吃鸡蛋，鸡肝，红大马哈鱼和藜麦是胆碱的替代来源。

资源：

胆碱：http：//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2782876/

Joneja JV。健康专业人员食物过敏和不耐受指南。