乳糖不耐症信息和症状
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聞到牛奶就想吐?醫師教你改善「乳糖不耐症」?!【醫師好辣】 20190320 part4 EP708 張振榕 簡懿佳 (十一月 2024)
当你的身体有消化乳糖的问题时会发生乳糖不耐症,乳糖是许多乳制品中发现的糖。当您患有乳糖不耐症时,您可能会在享用牛奶,冰淇淋,酸奶和一些奶酪等乳制品后出现气体,腹胀,腹泻或其他消化问题。
这是一个相当常见的情况,幸运的是,它很容易治疗。通过限制你吃的含有乳糖的食物来避免症状是可能的,并且可能通过使用非处方补充剂来帮助你更好地消化乳糖。
概观
牛奶和用牛奶制成的乳制品通常含有乳糖,这是一种在牛奶中发现的糖。乳糖不耐症意味着你的身体不能消化乳糖,因为它没有足够的特定酶,称为乳糖酶,这是该过程所需要的。
乳糖不耐症可能由于以下三个原因之一而发生:
- 最常见的是,随着年龄的增长,出生时体内存在的乳糖酶会随着时间的推移而降低。这是医学界称为“乳糖酶非持久性”的一种情况,这意味着你的身体产生的乳糖酶的量随着时间的推移而下降,可能导致消化乳糖的问题。
- 乳糖不耐症也可能由另一种消化系统疾病引起,如克罗恩病或乳糜泻。这些疾病会破坏消化道中实际产生乳糖酶的细胞。一旦您被诊断并接受消化系统疾病治疗,您就可以恢复耐受乳糖的能力。胃肠道疾病后短时间避免乳制品可能是一个好主意。
- 乳糖不耐症的第三个原因是遗传性的,从出生就出现。它可能导致婴儿无法消化母乳并需要无乳糖配方。
症状
乳糖不耐症的症状主要是胃肠道,可能包括痉挛,气胀,腹胀,恶心或腹泻。大多数时候,这些症状发生在吃乳制品后半小时到几小时之间。
诊断
许多人自我诊断他们的乳糖不耐症,在某些情况下,他们可能是错误的。如果您出现症状似乎表明乳糖不耐症并且您担心,最好与您的医生联系,以获得专门针对您的健康和医疗需求量身定制的正式诊断和建议。
乳糖不耐症可以通过各种测试来诊断。这些包括空腹血液测试,测量乳糖消化副产物的呼气测试,或测量粪便中未消化的乳糖的测试。粪便测试通常用于婴儿。
除了用于诊断乳糖不耐受的这些测试之外,消除饮食也可能是有用的。
治疗
乳糖不耐症的治疗包括补充体内乳糖酶的供应,或避免含乳糖的食物。
饮食变化
许多乳制品含有高水平的乳糖。这些包括牛奶,鲜奶油,黄油,冰淇淋,奶油奶酪和奶酪。如果你是乳糖不耐症,你吃这些食物时可能会出现症状。
然而,发酵乳制品的乳糖含量较低,你可能会发现你对它们的耐受性更好。这是因为它们是通过让细菌将牛奶中的部分或全部乳糖转化为乳酸而生产的。发酵乳制品包括酸奶,酸奶,酸奶油,酪乳和奶油。
硬奶酪也仅由乳蛋白制成,包含很少或不含乳糖。
减少乳糖食物和乳糖酶补充剂
最简单的乳糖不耐受治疗方法是避免乳制品。然而,许多人发现没有牛奶和其他乳制品很难生存。为了提供帮助,我们提供不含乳糖的牛奶和不含乳糖的冰淇淋。这些产品含有分解乳糖的乳糖酶。
此外,可以在食用乳制品之前服用非处方乳糖酶补充剂。拍摄时务必遵循包装说明。
最后,有一些证据表明益生菌有助于细菌自然生活在消化道中 - 可能有助于减轻一些乳糖不耐症患者的症状。如果您的医生认为益生菌可能有用,您可以采取酸奶形式(如果您的身体容忍酸奶),或作为胶囊(通常在健康食品商店的冷藏部分中找到)。
重要的是要注意乳糖不耐症与牛奶过敏不同,这在儿童中很常见。牛奶过敏的人不应该食用任何含有牛奶的产品,即使它们含有很少或没有乳糖。
来自DipHealth的一句话
患有乳糖不耐症的人可以在没有症状的情况下消化乳糖的量。有些人可以吃少量含乳糖的食物,而有些人则需要更严格地避免使用乳制品。
请注意,乳制品可以在意想不到的产品中找到。这些包括金枪鱼罐头,沙拉酱,巧克力,人造黄油调味料和人造黄油。
如果您确实需要完全避免乳制品,请务必更换牛奶中的营养成分。牛奶中的所有主要营养素都可以在其他常见食物中广泛使用。