面包卡路里，营养成分和健康益处

面包健康吗？你能吃面包还能减肥吗？自从节食者对他们的饮食中的碳水化合物感到紧张以来，面包一直被列入许多饮食计划中，以减轻体重和保持体重。如果你不小心的话，一片面包中的碳水化合物和卡路里会很快加起来。但是你 能够 吃面包和减肥，某些类型的面包甚至可以成为健康饮食计划的一部分。

面包卡路里和营养成分

全麦面包营养成分
份量1片（28克）
每份	％每日价值*
卡路里 69
来自Fat 8的卡路里
总脂肪 0.9克	1%
饱和脂肪0.2克	1%
多不饱和脂肪0.2g
单不饱和脂肪0.4g
胆固醇 为0mg	0%
钠 132mg	6%
钾 69.44mg	2%
碳水化合物 11.6克	4%
膳食纤维1.9克	8%
糖1.6克
蛋白 3.6克
维生素A 0％·维生素C 0％
钙3％·铁4％
*基于2,000卡路里的饮食

面包营养取决于您选择吃的面包类型。营养与健康专家建议您增加全谷物的摄入量，因此选择全麦面包通常是明智的选择。

单片商业制备 全麦面包 （标签上显示）提供近70卡路里和约1克脂肪。切片还提供近4克蛋白质和11.6克碳水化合物。但由于它还提供约2克纤维，每片仅消耗约9.6净碳水化合物。

但请记住，如果你用两片面包做三明治，你需要加倍营养。

那么其他类型的面包呢？商业准备 白面包 提供约80卡路里和1克脂肪。白面包可能提供15克或更多的碳水化合物，因为白面包中的纤维少于一克，所以你的净碳水化合物摄入量大致相同。

根据您购买的品牌，黑麦面包可能也可能不是全谷物制成。它也可以由精制谷物和全谷物的混合物制成。一个典型的片 黑麦面包 提供65卡路里，约1克脂肪，12克碳水化合物，1.5克纤维和2.1克蛋白质。

一片面包中的卡路里（品牌和品种）

面包的品牌和种类使每片的卡路里数量有所不同。如果你比较不同类型的面包，你会发现切片的大小和厚度可能会有显着差异。此外，请记住，全麦面包的热量往往更高，但你可以获得不溶性纤维的好处，这种纤维可以提供健康益处，不会被人体吸收。

• 神奇经典白面包： 65卡路里，0.75克脂肪，12克碳水化合物，1克纤维，2克糖，2克蛋白质。
• Pepperidge Farm 100％全麦面包： 70卡路里，0.75克脂肪，12克碳水化合物，2克纤维，1.5克糖，3克蛋白质。
• 生命的食物以西结书4：9发芽的100％全麦面包：80卡路里，0.5克脂肪，15克碳水化合物，3克纤维，0克糖，4克蛋白质。
• 生活食品无麸质糙米面包：110卡路里，2.5克脂肪，19克碳水化合物，1克纤维，1克糖，2克蛋白质。

• Orowheat 100％全麦面包： 90卡路里，1克脂肪，16克碳水化合物，2克纤维，3克糖，4克蛋白质。
• 阿诺德有机乡村白面包： 130卡路里，1克脂肪，25克碳水化合物，1克纤维，3克糖，4克蛋白质。
• 阿诺德12粒面包： 110卡路里，3克脂肪，19克碳水化合物，3克纤维，3克糖，5克蛋白质。
• 裸麦粉粗面包（从头开始制作，切成薄片）：50卡路里，0.6克脂肪，10克碳水化合物，1.3克纤维，0.1克糖，1.7克蛋白质。
• 太阳女仆葡萄干面包肉桂漩涡：100卡路里，1.5克脂肪，18克碳水化合物，1克纤维，8克糖，3克蛋白质。
• Challah（在家制作或在面包店准备，厚切片）：173卡路里，7克脂肪，35克碳水化合物，0克纤维，0克糖，7克蛋白质。 （面包的营养成分因食谱而异）

最健康的面包将取决于您的营养目标。您可能正在尝试减少糖摄入量或增加每日纤维量。一些吃面包的人正试图吃更多的蛋白质。使用营养标签而不是封装前产品声明来指导您的决策。

请注意，上面列出的营养成分仅适用于单片面包。如果你检查包装上的面包卡路里，你会看到 二 切片通常被列为单份份量，因为这是单次进食时通常消耗的量（行业专家称为NLEA份量）。

面包的健康益处

面包主要以碳水化合物的形式提供卡路里（能量）。碳水化合物是您身体的首选能量来源。所以当你吃面包时，你会为你的身体提供燃料，供你日常活动。

如果你选择由全谷物制成的面包，你也可以为你的身体提供纤维。纤维具有多种健康和减肥功效。吃纤维食物可以让你感觉更饱满，更满意。减肥专家一般建议节食者食用含纤维的食物，以帮助他们减少食物摄入量，并减少减肥所需的卡路里缺乏。

根据您购买的面包，它也可能是微量营养素的良好来源，包括硫胺，硒和叶酸。

关于面包的常见问题

什么是浓缩面包？您可能会在商店准备的面包上看到“浓缩”这个词，您可以在杂货店看到它。富含的食物在加工过程中添加了营养成分。大多数情况下，营养成分在制造过程中被剥离。富含产品通常由精制谷物或经过加工处理的谷物制成，这样整粒就不再有机会了。

为什么全麦面包更适合我的饮食？如果你想减肥，你会注意到吃含有纤维的食物，如全麦面包，会在进食后长时间抑制饥饿感。这有助于您达到并保持卡路里不足。

我怎么知道我的面包是用全谷物制成的？不要依赖面包的正面来确定你的面包是否是由全谷物制成的。很多时候，食品制造商使用像“杂粮”这样的词来使他们的食物听起来更健康。相反，检查成分列表。全谷物（如全麦，小麦，全燕麦）将被列为首批成分之一。全谷物委员会提供了一份全面的指南，用于破译标签以查找全谷物食品。

白面包对我不好吗？白面包不一定 坏 为了你的饮食，但它提供的卡路里（能量）没有全谷物面包的营养。

什么是面包的健康替代品？如果你想减少面包，你可以尝试几种面包替代品。例如，你知道你可以用黄瓜代替面包制作三明治吗？许多健康的食客将健康的牛肉或火鸡汉堡包裹在生菜中，而不是使用面包。

低卡路里面包选择

市场上有许多商业制备的低卡路里面包品牌。但请记住，这些面包的热量可能较低，但营养成分也低于一片低粒面包。此外，有时面包的卡路里较低，因为切片比传统切片更小或更薄。

• Arnold Bakery Light - 100％全麦面包：每片40卡路里
• Nature's自己的小麦面包：每片40卡路里
• Pepperidge Farm Light Style面包：每片45卡路里

来自DipHealth的一句话

有很多健康的方法可以在你的饮食中加入一片面包，所以如果你喜欢面包，就继续吃它。但要适度消费。享用开放式三明治，而不是使用两片面包。而不是在早上吃含有高热量果酱和黄油的面包，而是在几片苹果上面加上花生酱。

减少面包的最佳方法之一是在餐厅。请您的服务员在用餐前不要将面包带到餐桌上。无意识的餐前零食可以为你的腰围增加数百卡路里（更不用说碳水化合物和脂肪）了。

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