减少阿尔茨海默氏症和痴呆症风险的食物

想降低患阿尔茨海默病以及其他类型痴呆症的风险吗？以下是研究人员反复研究过的11种食物，发现这些食物与痴呆症的风险较低有关。

1

浆果

吃草莓，蓝莓和阿萨伊水果已经与我们的大脑有多种益处相关联，研究表明，年龄在8到10岁之间的儿童和成年期的老年人记忆能力都有所提高。

例如，一项研究发现，吃了更多浆果的参与者经历了较慢的认知衰退，随着年龄的增长，差异高达2。5年。在患有轻度认知障碍的人群中，另一项研究发现，浆果与认知功能的改善有关。

2

咖啡/咖啡因

一般咖啡因和咖啡都与认知益处有关，包括从轻度认知障碍进展到痴呆的风险显着降低。

研究还发现整体记忆，空间记忆和工作记忆的特定益处。

3

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜含有维生素，可以促进大脑功能。在一项涉及58岁至99岁成年人的研究中，吃羽衣甘蓝与认知年轻11岁相当。其他研究发现绿叶蔬菜中含有较高叶酸（维生素B9）的人患痴呆症的风险降低。

4

坚果

一些研究已将坚果消费与痴呆风险降低联系起来。虽然一些研究表明，在认知功能正常的人中记忆力和回忆能力得到改善，但其他研究表明，坚果甚至可以改善那些已经患有阿尔茨海默病的人的记忆力。

5

某些类型的可可/巧克力

巧克力可能是降低痴呆风险的最佳方法之一。多项研究将可可和黑巧克力与认知能力下降的可能性降低相关联。重要的澄清是，黑巧克力，而不是牛奶巧克力，通常会为你的大脑提供最大的促进作用。

6

低至中等量的酒精

这是一个有点争议的问题，因为饮酒会带来一些风险，但是多项研究表明，对于那些饮用轻度饮酒的人来说，认知有益。其中一些可能与红葡萄酒中的白藜芦醇有关，但其他研究发现其他种类的酒也有益。

请记住，有些人不应该喝酒，例如酗酒者，那些患有Wernicke-Korsakoff综合症的人，以及那些与他们的药物相互作用的人。

7

鱼

在某些类型的鱼中发现的ω-3脂肪酸被吹捧为对您的大脑健康有益，并且大多数研究已经达成一致。富含欧米茄3脂肪酸的鱼类包括鲑鱼，沙丁鱼，金枪鱼，大比目鱼和鳟鱼。

8

肉桂

多项研究表明，当给予小鼠时，肉桂与清除与阿尔茨海默病相关的大脑中蛋白质积聚的能力的提高相关，并且改善记忆和其他认知功能。研究人员经常（但并非总是）发现小鼠的结果与人类相似。

一项针对人类的小型研究发现，即使只是闻到肉桂味也与记忆力的改善相关。此外，肉桂还具有抗氧化和抗炎作用，以及心脏和降低血压，所有这些都与更好的大脑健康有关。

9

姜黄素/姜黄

像咖喱？姜黄素已经被证明与预防认知衰退和治疗小鼠已经存在的痴呆症高度相关。对人类来说，一个挑战是我们的身体通常不容易吸收姜黄素。

10

水果和蔬菜

心脏健康的水果和蔬菜饮食与降低阿尔茨海默病的风险有关。用丰富多彩的蔬菜和水果装上盘子，确保你满足身体对维生素的需求。多项研究发现，认知障碍风险降低与摄入更多水果和蔬菜有关。

11

地中海饮食

与一种特定食物相反，地中海饮食是一种全面的饮食方法，包括以前列出的几种食物。已经证明它与改善的认知功能和降低痴呆发展的风险密切相关。

来自DipHealth的一句话

虽然我们无法控制认知衰退的风险，但我们的饮食是我们控制范围内的一个因素。我们选择的食物与身体和大脑健康息息相关，保持健康 - 尽我们所能 - 是一种让我们自己和亲人受益的礼物。