患有乳糜泻的人可以消化乳糖酶吗？

很容易混淆乳糖酶和乳糖。

你可能听说过乳糖，这是一种在牛奶和其他牛奶产品中发现的糖。许多人难以消化乳糖 - 这是因为他们没有足够的乳糖酶，这是我们的身体帮助我们消化糖分子乳糖的酶。

你的身体不能消化和吸收乳糖，除非乳糖酶将其分解成两个组成部分，即葡萄糖（一种简单的糖）和半乳糖（另一种形式的糖，实际上比鲜为人知的葡萄糖和果糖更不甜） 。

如果你的肠道中没有足够的乳糖酶，这个过程不能将乳糖变成两个较小的糖分子。当乳糖没有被破坏时，它会引起问题。

什么样的问题？嗯，未消化的乳糖可导致腹部绞痛，胃肠胀气和腹泻。

患有乳糖不耐症的人通常必须避免使用乳制品（或至少限制乳制品）以防止出现症状。作为替代方案，他们可以购买不含乳糖的牛奶和其他基于牛奶的乳制品。

这与腹腔疾病有什么关系？

事实证明，乳糖酶是由肠绒毛制成的，肠绒毛是位于小肠内的微小指状突起。

当一个人患有乳糜泻时，面筋消耗导致他们的免疫系统错误地攻击那些绒毛，导致所谓的绒毛萎缩或绒毛的侵蚀。

一旦绒毛消失，身体就难以产生足够的乳糖酶。由于你的身体需要乳糖酶来消化乳糖，缺乏乳糖酶会导致乳糖不耐受。

研究表明，一旦他们开始遵循无谷蛋白饮食，被诊断患有乳糜泻的人可以恢复他们对乳制品中乳糖的耐受性。很有可能，这种情况发生的原因是肠绒毛生成乳糖酶的能力已经恢复，因为它们的肠绒毛会长回来。

在一项研究中，15名中的一人在无麸质的六个月内恢复了消化乳糖的能力（通过氢气呼气试验测量）。研究中剩余的14人中有9人在开始饮食后的12个月内恢复了消化乳糖的能力。

研究人员指出，“大部分”乳糜泻患者在无谷蛋白饮食一年后似乎恢复了乳糖耐受性（可能是因为他们现在正在生产乳糖酶）。研究得出结论，医生应该测试乳糖耐量，以确保患有乳糜泻的人不会不必要地也没有乳糖。

也有可能患有所谓的原发性乳糖酶缺乏症。这意味着你的基因应该归咎于你缺乏乳糖酶（以及相关的无法消化乳糖），而不是像乳糜泻这样的其他一些医学病症。