我该怎样做才能保护自己免受诺如病毒感染？

当广泛爆发的呕吐或腹泻爆发时，很难错过媒体热捧。无论是数百名游轮乘客还是数十名餐馆顾客突然患上胃痛，有关大规模疾病的报道总是突发新闻。

在这些大规模爆发之后，我总是从我的病人那里得到关于他们如何感染的问题，例如诺如病毒，以及他们可以做些什么来避免它。不要与流感相混淆的诺如病毒是一种胃肠道病毒。它实际上比大多数人意识到的更常见，并且你有可能在你生命中的某个时刻至少遭受过一次剧集，因为它是如此具有感染力。

传输

诺沃克病毒爆发因野火蔓延而臭名昭着，这就解释了为什么许多人突然变得一团糟。事实上，疾病预防控制中心报告说，它只需要少量 - 少至18个病毒颗粒 - 诺如病毒引起疾病。这意味着可以在针头上找到的病毒量可以感染多达1000人！

社区爆发的诺如病毒感染通常与共享食物或密切接触的区域有关，包括：学校，日托，疗养院，过夜营地，餐馆，游轮或人们分享近距离的任何其他地方。

传输可以以多种方式发生：

• 吃含有病毒污染的食物或饮用液体
• 触摸受污染的表面，然后通过触摸眼睛，鼻子或嘴巴传播病毒
• 与受感染的人共用餐具或食物
• 与手被污染的人握手
• 感染者呕吐后接触空气中的飞沫
• 感染者呕吐或腹泻后清理

食源性污染最常见于生果或多叶蔬菜（常见的罪魁祸首包括芹菜，甜瓜和覆盆子）或生的或未煮熟的牡蛎和贝类。与诺如病毒相关的其他食物包括沙拉配料或三明治。然而，食品相关的爆发也可以追溯到一个受感染的食品工人，他们处理了为他人准备的任何食品，并在不知不觉中将病毒传染给许多人。

预防

已知诺如病毒是一种极其耐寒和抗性的微生物。这意味着杀灭细菌的常用方法并不总能有效地摧毁这种病毒。事实上，诺如病毒颗粒能够承受高达140度的热和水暴露。它们也可以在坚硬的表面上生存数周，在污染的织物上生存数天，甚至可以在受污染的水中生存数月。由于病毒具有高度传染性，只需要微量接触即可引起感染，预防是关键。

以下是防止接触诺如病毒的一些提示：

1. 在使用洗手间，更换尿布，准备或吃食物之前，用肥皂和水练习良好的洗手。此外，可以使用含酒精的消毒杀菌剂，但绝不能使用适当的洗手液。
2. 在食用前先将生的水果和蔬菜洗净。
3. 彻底煮熟牡蛎和贝类。
4. 不要与他人分享食物或餐具。
5. 丢弃任何涉嫌污染的食品。
6. 用氯漂白剂溶液消毒污染的表面。推荐浓度为每加仑水5-25汤匙漂白剂。
7. 使用橡胶或一次性手套小心处理受感染的衣物或其他物品。使用最大循环长度洗涤衣物并且机器干燥。
8. 如果怀疑患病，请更换牙刷，以免再次污染或感染扩散。

如果您确实感染了疑似诺如病毒感染，那么您在症状消失时和症状消失后的两天内被认为是最具传染性的。在此期间，您不应为其他人准备食物或提供个人护理。许多地方和州卫生部门概述了有关诺如病毒病的具体政策，但总的来说，对于那些职业涉及这些任务的人（如食品编制者，医护人员，教师等），不建议在症状出现之前重返工作岗位。解决了至少48小时。

尽管大多数病例都是自行清除的，但诺如病毒并不是一种可以轻视的疾病。诺如病毒每年在美国发生超过60,000例住院治疗和600多例死亡。但是，您可以通过实践良好的卫生习惯以及在准备和食用食物时清楚地了解清洁度来防止感染病毒的机会。