常见的医疗饮食及其用途

对于患有炎症性肠病（IBD）的人来说，饮食是一个主要问题。虽然没有一种饮食适用于所有IBD患者，但有几种医疗饮食可以作为治疗计划的一部分。在某些时候，大多数患者会通过特殊饮食从医生办公室或医院送回家。其中大多数都是限制性的，患者通常会寻找方法来扩大他们可以吃的各种食物，同时仍遵循医生的命令。在某些情况下，一些开箱即用的思维可以为可以安全食用的食物类型增加更多种类。

以下是最常用于IBD患者的四种特定饮食。然而，这些饮食中没有一个是长期遵循的。在某些时候，医生应该批准开始在饮食中添加更多的食物。如果医生没有提起，一定要问，因为治疗的目标应该是恢复包括各种形式的蛋白质，水果和蔬菜的常规饮食。长时间从食物中切割食物或食物组可能导致维生素和矿物质缺乏。在开始或停止任何饮食之前，请务必咨询医生。

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清液体饮食

腹部手术后可以开具清澈的液体饮食。通常，在腹部手术后一天或两天允许患者的第一次“进餐”包含在透明液体饮食中发现的物品。这是一种在手术前后进行禁食后使胃肠系统再次加工食物的方法。

当患者在清澈的液体饮食方面表现良好时，她的饮食可能会进一步发展。在清澈的液体饮食后，接下来可能是完全的液体饮食，然后是软食品或温和的食物。患者通常会缓慢地通过这些饮食，以便为消化系统提供足够的时间进行调整。可能不建议从液体饮食到常规固体食物的饮食。

一些透明液体饮食中包含的食物：

• 茶
• 咖啡
• 干姜
• 小熊软糖
• 肉汤
• 冰棒
• 明胶

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全液体饮食

在患者从清澈的液体饮食中毕业后，可以开具全液体饮食，作为前往固体食物和恢复典型饮食的下一个小步骤。

清液饮食和全液体饮食之间的关键区别是添加含有乳制品或牛奶替代品的液体和食品。对于那些乳糖不耐症的人来说，这可能特别棘手，因为含有牛奶的食物需要用非牛奶替代品（如大豆，杏仁或椰子）代替。

全液体饮食中包含的一些食物：

• 所有食物都清澈的液体饮食
• 奶（牛，大豆，杏仁）
• 蜜糖
• 奶油汤
• 冰淇淋
• 冰糕
• 冰冻酸奶

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无乳糖饮食

对于那些患有或怀疑患有乳糖不耐症的人，可以随时推荐不含乳糖的饮食。乳糖不耐症导致腹泻，气体和腹痛等症状，这些症状很难与IBD的症状区分开来。另外，这是一种常见的情况。这就是为什么许多医生建议患有IBD或其他消化问题的患者尝试一段时间避免使用乳制品，以确定是否有任何症状消失。

在没有牛奶的情况下，饮食中的钙和维生素D有很多种方法，营养师或营养师可以帮助制定不牺牲维生素和矿物质的饮食计划。

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限制纤维饮食

可以在各种情况下推荐限制性纤维饮食，例如在突然发作期间或作为手术后恢复无限制饮食之前的最后一步。这种饮食包含各种食物，但强调限制含有大量纤维的食物，如一些蔬菜和谷物。

纤维是饮食的重要组成部分，不建议长期使用低纤维饮食。许多患有IBD的人都患有纤维状食物。然而，治疗计划的目标是恢复包括含有纤维的食物的无限制饮食。

你应该使用哪种饮食？

当谈到最适合IBD的饮食计划时，医生和其他医疗团队将成为最佳资源。这些限制饮食通常仅在短时间内使用，而不是长期解决方案。即使在腹部手术后，低纤维饮食也应该只在愈合期间使用，这并不意味着永远的饮食，并且在大多数情况下，接受过IBD手术的人应该能够将食物添加回来饮食。请向医生咨询有关扩大食物选择的方法，以确保摄入足够的营养素。