榛子过敏：症状。测试和治疗

榛子过敏是最常见的树坚果过敏之一。榛子，也被称为榛子坚果和cobnuts，当它们在壳中时看起来有点像橡子。与其他类型的坚果一样，这些坚果会引起食物过敏症状，从轻微到严重。

榛子几乎可以在美国大陆的任何地方生长，但大多数人在商店购买。你会发现榛子本身，混合坚果零食和果仁糖等甜点。它们还用于制作巧克力坚果酱，如受欢迎的产品Nutella，以及制作Frangelico榛子利口酒。

榛子过敏症状

如果您对榛子过敏，可能会在食用榛子或含有榛子的食物后两小时内出现症状。这些症状可能包括：

• 荨麻疹或湿疹在你的皮肤上
• 你眼中的过敏性结膜炎
• 恶心，腹痛，呕吐或腹泻
• 喘息，咳嗽或流鼻涕
• 嘴唇，舌头或面部肿胀（称为血管神经性水肿）
• 过敏反应，是一种严重的过敏反应，需要立即就医

桦树花粉过敏？你也可能对榛子产生反应

口腔过敏综合征（OAS）是一种食物过敏形式，其中对特定类型的花粉敏感的人也对与这些类型的花粉相关的某些食物起反应。对于榛子，许多桦树花粉过敏的人也对榛子有反应。来自白桦树和榛子的花粉含有相关的过敏原，因此您的身体会对两者产生反应。

榛子口腔过敏综合征的症状通常相当温和，仅限于嘴唇，舌头和喉咙的刺痛，瘙痒或肿胀。这些症状可以用非处方抗组胺药如Benadryl治疗。服用抗组胺药后，应监测患有此病的人在接下来的几个小时内，以确保不会出现更严重的过敏症状。

有时，一些患有口腔过敏综合症的人会有更严重的反应，包括皮疹，胃肠道症状延迟，如腹部痉挛和腹泻，或者很少发生严重的过敏反应，称为过敏反应。更严重的全身反应需要立即用药物肾上腺素治疗。

治疗榛子过敏

榛子过敏无法治愈。管理您的榛子过敏包括避免榛子和为未来的反应做好准备。

如果您在进食或接触榛子后出现任何症状，请咨询您的医生或过敏症专科医生。您可能需要进行过敏测试以确定您的反应的严重程度，并确定您是否对其他坚果过敏。

你需要肾上腺素自动注射器吗？

一些患有口腔过敏综合症的人只有局部反应已成功用抗组胺药治疗。

但是，如果发生更严重的反应，您的医生可能会为您开一个肾上腺素自动注射器（通常称为品牌名称EpiPen）。如果您的医生开了该设备，您需要随身携带自动注射器，以便在发生严重反应时可以使用。

来自DipHealth的一句话

坚果是美国八种最常见的食物过敏之一，因此目前的食物过敏标签法也涵盖了这些过敏症。食品制造商必须用简单的英文在其成分标签上列出坚果。这使得坚果在包装食品中相当容易避免。

成分标签上的榛子过敏警告应如下所示：“含有坚果（榛子）。”

某些食物，例如在餐馆或某人家中供应的食物，不会附带方便的成分清单。你应该学会识别通常含有坚果的食物。在餐厅订购食物时，请始终询问服务器的问题或要求与厨师讨论榛子过敏，以确保安全。