儿童的低FODMAP饮食

低FODMAP饮食已被证明可有效减轻许多IBS患者的症状。如果您的孩子正在与IBS或其近距离诊断相关的功能性腹痛（FAP）斗争，您将希望尽可能了解饮食，以评估饮食是否对您的孩子有帮助。

什么是低FODMAP饮食？

低FODMAP饮食基于这样的理论，即某些碳水化合物（统称为FODMAPs）会加重IBS患者的消化系统症状。 FODMAPs代表可发酵，低聚，二糖，单糖和多元醇。 FODMAPs存在于许多常见食物中。

研究表明，大约75％的IBS患者在接受FODMAP低的饮食时，其消化系统症状会有显着改善。饮食设计严格遵循四至八周，然后逐步重新引入各种类型的FODMAP。强烈建议在合格的饮食专业人员的监督下进行饮食。

儿童饮食研究

不幸的是，在撰写本文时，尚未公布关于儿童饮食安全性的临床试验。但是，我听说这些研究正在进行中。对于成年人的饮食研究没有发现短期饮食后的人有任何负面影响。如果长期遵循饮食，是否会对健康产生负面影响尚不清楚。关于长期饮食的主要问题之一是营养素缺乏的风险。还有人担心饮食是否对肠道菌群的平衡产生积极或消极影响。

对儿童的特殊考虑

如果您正在考虑为您的孩子尝试低FODMAP饮食，必须遵循以下三个因素：

1. 你的孩子 必须 对IBS或FAP有明确的诊断。
2. 饮食 必须 得到您的儿科医生的批准。
3. 你孩子的饮食 必须 由合格的营养师监督。

饮食成功秘诀

告诉关键成人：务必告知教师，儿童保育提供者，营地辅导员和相关朋友您的孩子的饮食需求。幸运的是，随着人们对食物过敏和乳糜泻的认识不断提高，与儿童一起工作的人比过去更容易满足特殊饮食需求。你不需要详细说明 - 只要告诉他们你的孩子目前正在采取特殊饮食来解决他们的胃问题。

让您的孩子参与到这个过程中： 根据您孩子的年龄，您可以向他们解释饮食背后的理论以及您认为饮食如何帮助他们感觉更好。询问他们关于食物替代和菜单规划的意见。坚持饮食与症状改善密切相关。让您的孩子感觉他们是这个过程中不可或缺的一部分，将有助于提高他们遵守必要饮食限制的能力。

小小的东西不要流汗： 以非常重要的方式，低FODMAP饮食与患有食物过敏或乳糜泻的儿童所需的饮食限制显着不同 - 吃限制食物不会对您的孩子造成任何危害健康的食物。他们可能会因为食用高FODMAP食物而出现消化症状，但他们不会危及健康。因此，您不需要过于警惕，并且您可以为您的孩子提供他们决定吃什么的自由选择。

提前包装食物： 我们生活在一个充满FODMAP的世界里。例如，小麦，大蒜，洋葱和高果糖玉米糖浆（HFCS），所有这些都限制在低FODMAP饮食中，是典型西方饮食中大多数食物的关键成分。因此，你会发现家庭烹饪和送孩子用自己的食物是必要的，以确保他们有适合吃的东西。

不要跳过重新引入过程： 不是每个人都对相同类型的FODMAP做出反应。以系统的方式重新引入各种类型的FODMAP食物将有助于确定哪些食物对您的孩子特别麻烦。这个过程最好在合格的饮食专业人士的指导下完成。深入了解您的孩子能够和不能忍受哪些食物将有助于确保他们能够吃各种各样的食物而不会出现症状。

不要忘记FODMAP负载的概念： FODMAP理论的一个关键方面是，不仅可以引起症状的FODMAP类型，而且一天内消耗的一些FODMAP可能会出现问题。因此，您可能会发现您的孩子可以忍受少量的特定食物或FODMAP，只要消耗的量保持在较低水平。这个因素有助于扩大可以食用的食物的范围，有助于确保您的孩子满足其营养需求。