慢性肝炎的饮食与营养

慢性肝炎患者应该吃什么？这是一个常见的问题，答案可能会让您感到惊讶。没有单一的推荐饮食 - 因为对于患有慢性肝炎的人和没有患有该疾病的人来说，健康饮食之间没有太大差别。尽管有几本书和网站提出了相反的建议，但基本营养的指导原则可以为您的身体提供所需，而不会给您的肝脏带来额外的压力。

无论我们是否患有慢性肝炎，我们都有非常相似的营养需求。这些仅对失代偿性肝硬化患者有所改变，这是肝脏无法正常运作的广泛瘢痕（纤维化）。区分慢性肝炎患者是否患有肝硬化及其肝硬化阶段，决定了他或她应该对特殊饮食给予多少关注。

确定你在吃东西

足够的卡路里。厌食症是一种与晚期肝硬化相关的症状，可能使某人难以获得足够的卡路里。通常情况下，这只持续很短的时间，足够短暂，让你的身体可以通过它的储备。但是，如果它持续数天或数周，您可能无法获得所需的营养。一个解决方案是与您的医生讨论您是否获得足够的食物或足够的食物 对 食物。

适量的蛋白质。肉类，牛奶，坚果和奶酪都是很好的蛋白质来源。蛋白质是一种重要的营养素，对身体健康绝对必要。患有慢性肝炎的人应该能够无忧无虑地享用适量的蛋白质。然而，过多的蛋白质对晚期肝硬化患者不利，并且可能导致脑部疾病，因为过量的蛋白质积聚在血液中。同样，肝脏负责将蛋白质保持在安全水平，但当肝脏受损时，失代偿性肝硬化的情况就会如此，它不能像以前那样多。

虽然吃足够的蛋白质很重要，但太多可能是有害的。与您的医生交谈，确定最适合您的蛋白质含量。

足够的维生素和矿物质。一些患有慢性肝炎的人，特别是那些患有酒精性肝炎或晚期肝硬化的人，可能无法通过他们的饮食获得足够的脂溶性维生素和必需的矿物质。您的医生或营养师可能会测量您的维生素A，D和E水平，以检查您的凝血时间。这种缺陷的一个解决方案是使用医生处方补充剂。否则，你需要确保你以老式的方式获得这些维生素和矿物质：通过均衡的饮食。

准备好用肝脏做饭

低脂肪的饭菜。肝脏是一种非常重要的器官。它涉及营养的许多方面。肝脏的一个重要功能是产生胆汁，身体用它来乳化膳食脂肪，例如来自薯片或汉堡包。在身体吸收脂肪并利用其营养能量之前，所有脂肪必须通过这个过程来制备。但是，根据对肝脏的损害，您可能无法准备足够的胆汁来处理高脂肪的膳食。因此，由于未消化的脂肪，您可能会遭受消化不良。

一种解决方案就是吃低脂肪食物。另一种方法是吃极少量的高脂肪食物。

小餐。如果您的肝脏受损，它就无法储存尽可能多的能量。肝脏的一项工作是储存化学糖原，当它需要立即能量时，它可以快速回复身体。大多数人可以在肝脏中储存相对大量的糖原，但是当肝脏被纤维化损坏时，瘢痕组织会带走宝贵的糖原储存空间。这解释了慢性肝病患者经常快速疲劳的一个原因。

一种解决方案是吃少量多餐，确保含有碳水化合物。这使您的身体有机会更换其糖原储备。

保护你的肝脏

肝脏是如此强大的过滤器官。每隔五分钟，你的 整个 通过它过滤血液供应。当血液通过时，肝脏会清除毒素（对身体有毒的物质）。肝脏具有惊人的能力，即使在受损的情况下仍可继续工作，但最终，过多的损伤会降低肝功能。因此，将毒素减少到肝脏是符合您的最佳利益的。以下是肝脏的一些常见毒素：

• 醇。患有慢性肝炎的人应该避免饮酒，因为它会加速进展为肝硬化。肝硬化患者应绝对避免饮酒。
• 不必要的药物。即使药物是有益的，它们仍然是有毒化学物质，必须由您的肝脏处理。重要的是遵循医生的建议，服用你需要的药物，避免使用你不需要的药物。如果您患有肝脏疾病，请在服药前咨询医生。
• 农药和除草剂。虽然它们可以通过你的皮肤吸收，但它们仍然是最终由肝脏处理的毒素。
• 家用化学品。我们每天使用化学品，有时没有经过深思熟虑。患有慢性肝炎的人应该格外小心，以减少这些通过烟雾，摄入和皮肤吸收的暴露。
• 维生素和补品。一些维生素（K，A，D和E）对慢性肝炎患者非常重要和必要，许多医生会开处方补充维生素。但是，除了医生推荐的维生素外，请谨慎使用额外的补充剂，因为它们可能是毒素。
• 烟草制品
• 休闲药物

记住基础知识

健康的食物。无论您是否患有慢性肝炎，您的身体都需要良好的营养。获得良好的营养意味着你从你吃的食物中获得所需的营养（维生素，矿物质，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维）。食物的质量和类型很重要：新鲜水果和蔬菜，瘦肉（鸡肉，火鸡肉，猪肉）和全谷物（大麦，糙米，全麦面包和燕麦片）。

行使。除营养外，运动是身体健康的重要组成部分。在没有肝硬化或肝硬化的情况下与慢性肝炎相关的一些常见症状，如疲劳或情绪低落，可以通过定期，适度的运动来改善。您应该逐渐开始任何锻炼计划，并根据您的健康水平，在医生的指导下进行。然而，大多数运动量很小，对您的健康和幸福非常有益。

它是良好营养的极好补充。

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