PCOS营养基础：脂肪，蛋白质和碳水化合物
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拥有PCOS意味着保持营养基础之上，并尽可能多地预防包括糖尿病，心脏病，高胆固醇和代谢综合征在内的许多相关代谢疾病的固有风险。此外，许多患有PCOS的女性都有体重增加的问题。通过适当的营养，即使是适度的体重减轻，您也可以降低并发症和症状的风险。但你可能不知道从哪里开始？由于所有的时尚饮食，饮食补充和矛盾的信息，可能很难区分虚假和声誉。在这里，我们为PCOS患者提供了一个非常有用的营养基础知识的简单解释。
PCOS患者平衡的重要性
如果你不小心确保你获得了可能遗漏的所有营养素，任何限制性饮食都会导致缺陷。通过遵循低卡路里饮食和包含所有主要食物组的饮食，没有必要否认自己的脂肪，碳水化合物或蛋白质。健康均衡的饮食必须含有维持生命所需的所有必需营养素。碳水化合物是体内能量的主要来源。根据美国政府目前的饮食指南，年龄在19至30岁之间的女性每天应摄入6盎司的谷物，其中一半来自全谷物。你可以从面包，燕麦片和其他谷物中获取全谷物。确保包装上写着“100％全谷物”以确保其作为份量。 “十二粒”或“多粒”可能不包含整个谷粒，其中大部分纤维和营养物都位于其中。
蛋白质
蛋白质负责所有身体细胞和结构的生长和维持，如骨骼，肌肉，血细胞，皮肤和头发。它们也是酶的主要成分，蛋白质有助于促进体内许多化学反应，包括消化。健康饮食每天应包含2-3份瘦肉蛋白。尝试烤或烤鸡肉，鱼和豆类。一些谷物的蛋白质含量也很高。将奎奴亚藜与烤蔬菜混合制作非常令人满意的午餐或配菜。女性在饮食中摄入足够的钙是很重要的。低脂乳制品也是极好的蛋白质来源。尝试减脂酸奶，奶酪和牛奶。
碳水化合物
水果和蔬菜是提供许多对健康至关重要的维生素和矿物质的关键。年龄在19至30岁之间的女性每天应饮用2杯水果和2 1/2杯蔬菜。在不同类型的蔬菜中，目前的饮食指南推荐每周3杯深绿色，2杯橙子，3杯干豆和豌豆，以及3杯淀粉类蔬菜。有很多简单的方法可以在你的饮食中加入更多的蔬菜。每顿饭都要吃沙拉。早上尝试用混合蔬菜制作蛋清煎蛋卷。在下午用切好的蔬菜或一块水果代替小吃而不是薯片或其他加工小吃是一种减少卡路里的简单方法。
脂肪
脂肪或脂类是我们饮食的重要组成部分，不能完全消除。在适当的数量和类型中，脂肪将提供让我们度过一天所需的大量能量。此外，它们支撑和缓冲我们的内脏，保护它们免受伤害。脂肪几乎存在于所有类型的食物中，从黄油和油类到乳制品，肉类和加工食品。
目前的指南建议应避免使用氢化和反式脂肪。其他脂肪应尽可能减少。一般来说，脂肪应限制在每天低于30％的热量摄入量，饱和脂肪应低于10％。尝试烧烤蔬菜或鸡肉而不是煎炸。这是削减脂肪的绝佳方法。有很多腌泡汁和香料可以用来调味食物，你甚至不会错过脂肪。不要使用加肥沙拉酱，少许橄榄油和一些香醋或其他醋是一种很好的调味品。此外，尝试一些低脂肪的食物，如牛奶，奶酪和蛋黄酱。
水
最后，健康饮食的主食之一是足够的水和液体摄入量。除了调节体温外，还可以在体内的每个细胞中找到水，这对于保持体形是必要的。水是许多化学反应的必要成分，有助于废物的消化和排泄。虽然身体确实产生水作为许多化学反应的副产品，但必须定期服用以维持重要的身体功能。
除了牛奶，咖啡和茶等液体外，大多数水果和蔬菜中都含有水。通过经常食用水来保持充足的水分是很重要的。虽然其他液体确实贡献了一些水，但它们也增加了卡路里和糖。咖啡和苏打水等含咖啡因的饮料实际上会促进液体流失，因此不应将其视为液体摄入量的一部分。如果你喝了大量的苏打水，尝试将少许100％的果汁与一些苏打水混合。这是一个很好的替代品。
底线：保持简单
健康饮食不一定要限制或难以维持。事实上，如果你做了一些小的修改并提交它们，就更容易坚持一个新的例程。首先，尝试在每餐前加入沙拉和一杯水。然后尝试改用低脂乳制品而不是全脂乳制品。随着每次更改变得越来越常规而您不再需要考虑它们，请尝试实施另一项更改。最后，不要对自己很难。挫折发生了。如果有的话，承认它，继续前进。不要因为一个错误的决定而殴打自己。相反，试着记住下次做一个更聪明的人。祝好运！
