蛋白质棒对你有好处吗?
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增肌減脂蛋白質怎麼吃?|飲食觀念篇 (十一月 2024)
如果您曾经扫描过当地超市,药房或大型商店的蛋白质条部分,那么这种体验可能会使您的头脑游泳。看起来,这些选择是无止境的。更重要的是,蛋白质棒可以在卡路里,脂肪,糖,添加剂和其他成分等重要因素方面有很大差异。如果你没有仔细阅读标签,你可能会发现自己更像一个糖果棒,而不是一个真正营养和蛋白质包装的迷你餐或小吃。
更重要的是,蛋白质棒可能是昂贵的,即使它们中的许多含有易于获得和廉价的成分,大多数人可以在家里放在一起,只需预先包装产品的一小部分价格。也就是说,当你可以使用能量提升而没有时间坐下来吃饭时,你无法击败蛋白质棒的便利性。
但是在你开始在健身包或背包中包装蛋白质棒之前,重要的是要了解每天真正需要摄入多少蛋白质 - 这个数量因个别因素而异 - 这样你就可以搞清楚了如何健康地将蛋白质棒放入您的饮食中。从那里,您可以开始购买符合营养,风味和成本的酒吧。
计算你的蛋白质需求
蛋白质对身体的许多功能至关重要,但身体不能产生这种常量营养素 - 它必须来自食物。当饮食中的蛋白质在消化过程中被分解时,会形成称为氨基酸的化合物:这些是人体用来建立和维持肌肉和器官的蛋白质的基石。蛋白质对血液,结缔组织,抗体,酶,甚至头发的生成也至关重要。
推荐的蛋白质膳食补充剂(RDA)
根据哈佛健康(大约你的体重乘以0.36),蛋白质的推荐膳食允许量(RDA)为每公斤体重0.8克,但这条规则没有考虑到可能影响个人蛋白质需求的某些因素。
由于蛋白质是建立肌肉所必需的,因此,那些非常活跃的运动员,或者那些体力要求很高的人 - 应该多吃一点。孕妇或哺乳期妇女也是如此。为了支持肌肉生长,健美运动员倾向于吃比普通人更多的蛋白质。美国农业部(USDA)的这个计算器可以根据年龄,性别,活动水平和其他因素帮助您了解每日蛋白质需求量(以及推荐量的其他营养素)。
另一种观察理想蛋白质摄入量的方法是考虑你在个人坐姿中吃多少。 2015年的一项研究表明,大多数人,特别是那些以改善体脂与肌肉组织比例为目标的运动员,每餐应摄入25至35克蛋白质。
最丰富的膳食蛋白质来源是肉类,家禽,鱼类和贝类,蛋类,牛奶和其他乳制品。但是也有很多植物来源的蛋白质,包括豆类和豆类,坚果,种子和全谷物。这些都是易于包含在均衡饮食中的食物,所以如果你每天摄入足量的各种食物,你可能会摄入足够的蛋白质。
挑选蛋白质来源的诀窍是坚持使用低饱和脂肪和加工碳水化合物以及富含营养素的食物。例如,你可能最好吃一块3盎司的鲑鱼排(17克蛋白质),而不是富含大理石的沙朗牛排(23克蛋白质)。
请注意,根据梅奥诊所的说法,吃太多蛋白质会使肾脏受到影响,因此易患肾病的人应该注意不要过量摄入蛋白质。
你需要多少蛋白质?相信蛋白质棒
如果你要在你的饮食中加入蛋白质棒 - 或者作为常规的零食,当你没有时间吃饱餐时作为一种随时随地的选择,或者作为体重的一部分 - 减肥或减肥策略 - 阅读和理解不同类型酒吧的成分标签是为您选择最健康的选择的关键。以下是一些需要考虑的一般准则:
- 蛋白质含量。 对于两餐之间或运动前或运动后的零食,寻找含有至少20克蛋白质的酒吧。膳食替代酒吧应至少含有30克蛋白质。如果您最喜欢的酒吧在这些参数下进入,您可以咀嚼少量坚果来弥补差异。对这些指导方针采取更少的方法:身体一次只能消化20到40克蛋白质。如果你经常吃的不仅仅是你不会受益,那么未使用的卡路里会导致体重增加。
- 蛋白质类型。 棒中的蛋白质通常来自乳品或植物来源。最常见的是乳清;大豆;蛋;牛奶;白饭;豌豆;和大麻。如果您有任何过敏或敏感(例如,您是乳糖不耐症),请务必选择一种基于您可以安全食用的蛋白质类型的酒吧。
- 卡路里。 如果您正在寻找在两餐之间吃饭的酒吧,请坚持使用含有220至250卡路里的热量。完整膳食的蛋白质棒可能具有300至400卡路里的热量。
- 脂肪。 10到15克的总脂肪是理想的,不超过2克的饱和脂肪是理想的。避免使用部分氢化油等不健康脂肪。
- 纤维。 这个元素是关键:纤维是填充物,因此棒中的纤维越多,就越有可能让你的腹部满足,直到你的下一个零食或餐。不要在蛋白质棒中沉淀少于3-5克的纤维。
- 糖。 注意蛋白质棒在糖含量方面与糖果棒相媲美。有些人从多达30克的加糖中获得甜味 - 当理想值为5克或更低时。人造甜味剂(如赤藓糖醇,山梨糖醇和麦芽糖醇)不是更好的选择:它们经常导致腹胀和气体。
如果你想减肥,在两餐之间吃一个精心挑选的蛋白质棒可以帮助抑制你的食欲,这样你就不会前往糖果过道或填满高脂肪的钠包装零食。如果你想增加体重,蛋白质棒也可以填补你的卡路里摄入量。重量。如果这些都是您的目标,请与营养师一起研究如何最有效地将蛋白质棒加入您的饮食中。