如何制作IBS友好的冰沙

当它们做得恰到好处时，冰沙可以成为一种快速，方便和便携的膳食中强有力的营养冲击的好方法。冰沙可以让你摄入比你只吃它们时更多的某些超级食物。这包括那些伟大的健康绿叶蔬菜。

如果你有IBS或其他消化问题，冰沙是一个不错的选择。植物纤维在混合时会被粉碎，因此消化系统可能更容易处理。肠道中的“好人”细菌会因冰沙所提供的植物性食物数量的增加而激动。快乐，健康的肠道细菌不太可能引起腹痛，气体和腹胀以及运动性问题。在腹部获得最佳的细菌平衡也有益于您的整体健康。

冰沙的一个缺点是，如果它们太甜，它们可能对你的血糖水平产生不那么健康的影响，并有助于增加体重。您可以通过确保您的冰沙含有大量高纤维食物并避免使用高糖成分来避免这种情况。

在下面的幻灯片中，我们将查看我的选择食物，以包括符合我的重要标准的冰沙：它们必须对您的肠道有益，并且必须对IBS友好。它们没有特别的顺序，因为我的口味偏好和你的不同。玩弄不同的食材，聆听自己的直觉，了解哪种食物最适合你，最健康。

非乳制奶

冰沙需要液体基质。你当然可以只用水，但你可能想要牛奶的味道或营养。我喜欢用一点非乳制品牛奶，然后用水将混合器填到中途。

牛奶中含有高浓度的乳糖，这会导致乳糖不耐症患者出现腹部症状。大豆和大米奶被认为是高FODMAPs食品，这意味着它们可以使患有IBS的人的症状恶化，因此应该避免。

以下非乳制奶是适合肚子的选择：

• 杏仁奶
• 椰奶（限量½杯）
• 麻奶
• 燕麦奶（限量1/8杯）

根据您添加的冷冻物品的数量，以及您喜欢的多少冰沙一致性，您可能想要用冰块来整理冰沙。

酸牛奶

Kefir是一种用牛奶制成的发酵食品。像其他发酵食品一样，酸牛奶富含各种益生菌 - 那些对消化和整体健康有益的“友好”细菌。虽然酸牛奶确实来自动物乳，但发酵过程会产生低乳糖产品。

Kefir与酸奶的不同之处在于它含有更多种类的细菌菌株以及一些酵母。除了所有肠道菌群增强品质外，酸牛奶还是许多必需维生素的重要来源。我个人倾向于跳过最后一张幻灯片中提到的非乳制奶，而是使用一些含水的开菲尔作为我的首选冰沙基地。

不幸的是，据我所知，肯尼亚大学尚未对其进行FODMAP内容的测试。由于其低乳糖水平，它可能没问题，但为了安全起见，如果您有IBS，您可能需要少量测试克非尔以寻找任何症状反应。

香蕉

香蕉具有天鹅绒般的质地，是任何冰沙的理想基础。香蕉是膳食纤维，维生素和矿物质的重要来源。它们被认为是低FODMAP，因此不应引起任何腹部症状。

关于香蕉和冰沙的最好的事情之一是冰沙是一种很好的方式来享受已经过熟的香蕉。脱掉皮肤冻结它们！这为您的冰沙提供了一个很好的冷饮基础。我自己的经验是，香蕉是享受冰沙的绝对必备品。您可能有不同的经历。

绿叶蔬菜

现在我们正在谈论！为健康饮用冰沙的重点是获得比仅仅通过食用它们所获得的更多的营养。当您开始在冰沙中加入绿叶蔬菜时，您可能会对能量感到惊讶。

几乎任何绿叶蔬菜都会对你的消化系统健康有益，但是这些人已被确定为FODMAPs含量低，因此不太可能引起不必要的症状：

• 婴儿菠菜
• 白菜
• 卷心菜
• 羽衣甘蓝
• 瑞士甜菜

如果您不熟悉将冰沙添加到冰沙中，您可能需要从较温和的菠菜开始，然后通过其他菠菜。

冷冻浆果

浆果对你的大脑和你的腹部有益。我强烈建议在冰沙中使用冷冻有机浆果。

冷冻浆果有几个优点。一，与你的冷冻香蕉一起，你将不需要冰。冷冻也意味着，当您正在寻找快速，健康，适合肚子的膳食或零食时，它们总是可以放在冰箱中。冷冻产品也是在成熟的高度采摘的 - 因此当你拥有最多的营养成分时，你会得到水果。产品部分的水果和蔬菜在最佳旅行时被采摘 - 不一定是它们充满营养的时候。

如果您的预算允许，购买有机食品，因为如果您能提供帮助，您不希望将敏感的消化系统暴露在杀虫剂中。当地种植的水果是另一个很好的选择，因为小农可以依靠更传统的植物健康方法，而不是将植物浸泡在化学物质中以使其生长。

低FODMAP浆果包括蓝莓，草莓和覆盆子。如果您有IBS，如果您知道您对多元醇（一种FODMAP）具有反应性，您可能希望避免使用黑莓。

警告：冰沙中的浆果会将其变成时髦的棕色。仍然很美味，但颜色可能需要一些习惯。

你最喜欢的水果

你不必仅限于浆果。大多数水果对美味冰沙有很大贡献 - 冷冻与否。你只是想确保你正在平衡你的冰沙与绿叶蔬菜和我们将在即将到来的幻灯片中看到的一些健康脂肪，这样你的冰沙不会含糖量太高。

以下低FODMAP水果将获得我对肚子友好冰沙的批准：

• 哈密​​瓜
• 蜜瓜
• 猕猴桃
• 酸橙
• 木瓜（爪子）
• 菠萝

让我与你分享我的小动作。每当我招待时，我总会拿出一个水果碗作为甜点，以平衡其他人带来的蛋糕和饼干。一旦聚会结束，我将剩下的水果冻成小袋子，可以挂在冰箱里以备将来的冰沙。

坚果黄油

健康的脂肪是减缓你可能放入冰沙的所有水果中血糖升高的另一种方法。坚果黄油不仅符合要求，还为您的冰沙增添了美味。你不需要太多 - 只需一汤匙即可。您最好的选择是花生酱或杏仁黄油。腰果在FODMAP中很高，所以最好跳过这种类型。

椰子油

椰子油是另一种健康的脂肪形式，有助于减缓冰沙水果对血液的吸收，同时增强您的心脏健康，帮助您更好地吸收从您的产品中获得的所有维生素和矿物质。冰沙。我建议你的冰沙加入大约1汤匙的油。

鳄梨

另一个健康脂肪的建议是令人惊叹的鳄梨。即使你不喜欢鳄梨的味道，也可以试试冰沙！除了作为植物性蛋白质来源，以及为您提供大量的维生素和矿物质，它们为您的冰沙增添了丰富的质感。

对于患有IBS的人来说鳄梨的唯一缺点是只有1/8的整体被认为是低FODMAP。但这是冰沙之美！你可以将鳄梨切成8份，然后冷冻7份。在可预见的未来，你现在手头有鳄梨。

一个小甜味剂

希望在你可能包含的香蕉，浆果和其他水果之间，你的冰沙足够甜！但是，如果你只需要更多的甜味来抵消你的蔬菜的味道，你可以添加一点甜味剂。虽然证据远非确凿，但蜂蜜可能会提供一些抗菌和抗过敏的好处。然而，FODMAP果糖中的蜂蜜含量很高，因此如果您患有果糖吸收不良，则不是一个好的选择。如果是这样的话，枫糖浆可能是更好的选择。只记得使用几滴！

如果你发现你的冰沙非常快，那就表明它们太甜了。尝试使用您使用的甜味剂量，以便将其保持在最低限度。

可可因为巧克力是一件美妙的事

因为宇宙是一个美好的地方，可可（生巧克力）对你真的很好！对于我们在这里的意图和目的，很高兴知道可可实际上可能具有益生元质量。这意味着它是一种“喂养”肠道中的好人细菌的食物。它味道很好！大多数巧克力的问题在于它含有添加的糖，通常还含有不健康的脂肪。然而，可可粉具有巧克力的所有美妙健康品质，没有缺点。不幸的是，可可本身很苦（这就是糖果制造商加糖的原因！）

然而，在冰沙中，您可以获得巧克力的味道和健康益处，因为苦味是由冰沙中的其他成分引起的。可可粉在FODMAP中也很低，所以不用担心。随意添加一大堆汤匙，享受美味的灵药。

奇亚籽，亚麻籽和大麻种子

冰沙是一种很好的工具，可以吸收奇异子，亚麻籽和生壳大麻种子的纤维益处。这三个都是营养强国。 chia和亚麻籽都被认为可以增加最佳的粪便形成 - 总是一件好事！每种类型的种子也是ω-3脂肪酸的良好来源，它们对我们体内许多细胞的健康功能起着重要作用。

Chia和大麻种子可以直接添加到你的冰沙。亚麻籽需要首先磨碎才能让您享受健康益处。 （为了获得最佳效果，请将种子放在冰箱中。这对于磨碎的亚麻籽尤其重要，以免变质。）从一汤匙开始，最吸引你的是一大块，以便让你的身体时间适应。然后，您可以按照每汤匙的方式工作，这是一个很好的方式来完善你的肚子友好的冰沙！