燕麦片如何降低胆固醇对心脏健康的影响

早上一碗燕麦片可以帮助您改善心脏健康，包括降低胆固醇。燕麦片由燕麦片制成，可以制成各种食物，包括粥，饼干和小吃。研究还表明，燕麦片有一些对心脏有益的作用。这主要是由于燕麦片中含有丰富的水溶性膳食纤维，特别是β-葡聚糖。

多年来，已有许多研究证明燕麦片可以降低胆固醇水平。美国食品和药物管理局确信。由于有前途的研究成果，燕麦片是最早在其标签上进行心脏健康区分的食品之一。

燕麦片如何帮助

据认为，燕麦片中的燕麦纤维与小肠中的胆固醇混合，然后与胆固醇分子结合并将其带出体外，而不是被吸收到血液中。

燕麦片似乎最有效降低LDL胆固醇（“坏”胆固醇）水平。根据成人研究，在某些情况下，LDL胆固醇可能会降低10％。在这些研究中，每个受试者每天消耗40至60克（或大约一碗）燕麦片。燕麦片的降胆固醇益处也是剂量依赖性的。也就是说，你吃的燕麦片越多，你的胆固醇就越低。

虽然燕麦片有助于降低胆固醇，但燕麦片中的一些成分可能不是。这些包括黄油，巧克力，全脂牛奶和奶酪。燕麦片可用于制作格兰诺拉麦片或小吃棒，但通常所得产品的糖和脂肪含量高。如果你想要达到燕麦片的全面降胆固醇作用，一定要检查燕麦片产品的成分和每份的脂肪含量。

即食燕麦片也会降低胆固醇

如果您正在寻找降低胆固醇的效果，即食燕麦片或快速烹饪燕麦，以及钢切燕麦或燕麦片。它们仍被认为是全谷物。然而，因为这些形式被制成非常薄的薄片，更快消化，它们对提高血糖水平有更多的影响。为了防止血糖迅速升高，最好在你的即食燕麦片中加入一些瘦肉蛋白或健康脂肪，例如低脂牛奶或切碎的坚果。

购买包装味的速溶燕麦片时，您还必须小心注意成分。这些形式通常包括您可能不需要的糖和调味料。