不同类型的茶和每种茶的健康益处
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請注意:這樣喝茶,等於 毀腎、毀胃、毀血管,百害而無一利 - 健康 好 生活 (十一月 2024)
在社交场合,茶已经被不同文化使用了几代,并促进了健康。不同类型的茶具有不同的健康益处。因此,如果您正在寻找一个特定的优势,重要的是要了解其中的差异,例如,草药茶的好处和绿茶,红茶和其他类型的茶的好处之间的差异。在某些情况下,最好不要喝含柠檬的普通热水。
如何理解不同类型的茶
在购买之前,了解某些茶基础知识会很有帮助。所有传统茶都来自茶树(Camellia sinensis)植物。传统茶只有四类:白茶,绿茶,乌龙茶和红茶。每种叶子之间的差异是每片叶子被氧化或发酵的程度。通常,严重氧化的茶叶较深或较红,发酵较少的茶较轻或较绿。传统茶通常含有咖啡因。
草药茶和水果茶与传统茶不同。这些品种不太可能含有咖啡因。正如您可能想象的那样,它们是用干草药或水果制成的。不同的草药可能会提供各种健康益处,但陪审团了解您喝凉茶时可能获得的益处。
下面列出了一些最受欢迎的茶,包括草药和传统茶。概述了茶的健康益处以及可能支持或不支持权利要求的科学证据。
绿茶和抹茶
绿茶是市场上最受欢迎的茶类之一,部分原因在于其提供抗氧化剂和促进健康的声誉。抹茶或粉末绿茶在健康食品商店和健康社区也很受欢迎。根据一些消息来源,一杯抹茶提供10杯定期冲泡绿茶的好处。
绿茶粉丝相信它可用于预防和/或治疗癌症,降低胆固醇,预防心脏病,改善心理功能,降低血压,预防蛀牙,促进体重减轻和增加水分流失。
绿茶和绿茶提取物已被广泛研究,因为它们具有潜在的健康益处。但根据美国国立卫生研究院的数据,只有部分益处得到了科学证据的支持。
根据Memorial Sloan Kettering癌症中心的综合医学数据库,只有有限的证据表明茶具有任何抗癌特性。一些研究结果不一。绿茶对胆固醇和心脏病的可能影响也是如此。
绿茶可能具有有限的防止蛀牙的能力,尽管该理论尚未在临床试验中进行测试。一些研究表明,喝绿茶可以帮助您降低患高血压的风险。
绿茶中的咖啡因可以刺激神经系统,提高精神意识,并可能对新陈代谢产生一些(有限的)影响。
喝绿茶的副作用可能包括某些人的恶心和胃部不适。绿茶中的咖啡因也可能引起紧张和睡眠问题。
红茶
传统的红茶是世界上最受欢迎的茶。红茶的种类包括伯爵茶,大吉岭,马萨拉柴(当与其他香料混合时),英式早餐茶和玫瑰红茶和荔枝红茶等带香味的红茶。还有流行的红茶混合物,如Lapsang Souchong(烟熏混合物),Keemun红茶和云南红茶。传统的红茶每杯含有约50-90毫克的咖啡因。
与绿茶一样,红茶含有多酚,包括儿茶素,类黄酮和单宁。多酚是植物性化学品,可提供健康益处。研究人员已将黄酮类化合物的消费与重要的健康结果联系起来,但科学家们建议,如果红茶可以显着提高您的健康水平,则需要进行更多研究。
大多数专家建议,如果你想充分利用红茶的健康益处,可以使用散叶(而不是茶包),不要加入牛奶或糖。
乌龙茶
如果你喜欢比红茶略富的茶,那就试试乌龙茶吧。虽然咖啡因中的咖啡因会因许多因素(包括泡制时间)而异,但每杯咖啡因含量约为30毫克(低于咖啡)。
与绿茶一样,乌龙茶有助于减肥。一些科学证据表明,食用乌龙茶可能有助于减少已经超重或肥胖的人的体脂肪。茶也被认为具有降低胆固醇的特性,动物研究表明它可降低甘油三酯水平。
但请记住,简单地饮用乌龙茶 - 不改变其他生活方式因素 - 不太可能对您的整体健康状况产生显着或显着的影响。
甘菊茶
洋甘菊是一种凉茶。它不提供像红茶或绿茶这样的咖啡因,因此它不像传统茶一样提供刺激。相反,洋甘菊被广泛认为是一种平静的茶。
有一些科学证据支持洋甘菊茶用于焦虑和失眠。虽然需要更多的研究来证实这种益处,但也有一些有限的临床证据表明它可以帮助减少肌肉痉挛。
洋甘菊茶也可用作防腐剂来治疗皮肤溃疡甚至治疗痔疮。但是没有对人类进行过临床试验来证明它会起作用。
洋甘菊茶的副作用可能包括过敏或过敏的人(特别是那些对豚草或菊花过敏的人)发红或肿胀。
普洱茶
普洱茶在中国流行了数千年,最近在世界其他地区更受欢迎。与其他品种的茶不同,普洱茶经过发酵,压成形状,然后在高湿度下陈化,然后才准备出售。大多数普洱茶具有明显的刺激性或霉味。
这种茶的粉丝声称它同时具有减肥和排毒功效。有些人还认为它可以提高精神清晰度和降低胆固醇。
普洱茶中的咖啡因可以提供一些饮用者体验到的减肥效果和精神清晰度,尽管普洱茶的咖啡因含量低于其他传统茶。动物研究显示普洱消费与降低体脂和降低胆固醇水平之间存在联系,但缺乏人体研究。
Rooibos和Honeybush茶
Rooibos(也称为红灌木茶)和蜜蜂是茶“堂兄弟”,因为它们来自南非的一个类似地区。两者都是不含咖啡因的草药茶。 Rooibos有一种坚果味。 Honeybush的味道略甜,经常与蜂蜜相比。
据报道,这两种草药茶都具有健康益处。有些人认为,茶可以预防癌症,提供抗衰老特性(包括治疗皱纹),改善骨骼健康,增强免疫系统,减轻胃痉挛,并抑制对甜食的渴望。
有一些非常有限的研究显示,蜜蜂消费与改善骨骼健康的可能性之间存在联系。但这些研究充其量只是初步的。由于蜜饯味道甜美,如果你喝它而不是享用甜点是合理的,你可以跳过高热量的甜点。
动物研究表明,路易波士茶可以提供一些广告健康益处,包括抗炎益处,缓解2型糖尿病症状,改善免疫功能和预防辐射造成的损害。但是缺乏人体研究,所以如果你喝茶,你是否会获得这些好处尚不清楚。
姜黄茶
姜黄茶在食品和营养界越来越受欢迎,但它不是传统意义上的茶。它不是用茶叶或草药酿造的。相反,它是香料的混合物,提供风味和健康益处。
姜黄茶食谱通常包括磨碎的姜黄,蜂蜜和柠檬。食谱还可能包括其他香料,如生姜,黑胡椒(用于吸收),肉桂和肉豆蔻。红茶也可以添加到姜黄茶中。有些食谱还包括各种牛奶。当包括牛奶时,饮料通常被称为“金牛奶”或“姜黄牛奶”。公司在会议和特色食品展上展示了他们独特的混合物,例如由特色食品协会组织的花式食品展。
许多喝姜黄茶的人认为它提供了许多健康益处。饮料的粉丝认为它具有抗癌特性,减少炎症,改善痤疮,降低阿尔茨海默病的风险,提供减肥效果,甚至可以减轻疼痛和抑郁。
有一些科学证据支持其中一些好处。姜黄含有姜黄素,姜黄素是一种活性成分,已在动物和人类中进行过研究。研究提供了一些证据表明姜黄素具有抗炎作用。但是,香料是否可以预防疾病是另一个问题。
动物研究和有限的人体研究表明,姜黄素在治疗和预防某些癌症方面提供了可能的益处。虽然,一些研究表明,姜黄可能会干扰乳腺癌的某些化疗方案。
还有一些动物研究表明,姜黄提取物的消费与预防阿尔茨海默病之间存在联系。研究人员还注意到,在人们摄入更多姜黄的地区(如印度和亚洲),这种疾病的发病率较低。
虽然姜黄似乎是一种神奇的香料,但消费它也有缺点。美国国立卫生研究院表示,高剂量或长期使用姜黄可能会导致肠胃问题。
高辛烷值茶
高辛烷值茶是一种含有超级咖啡因的调味茶。一杯典型的传统红茶可能含有50-90毫克的咖啡因。一杯典型的咖啡可能有100-150毫克。但是一杯高辛烷值茶可以提供150毫克或更多。不喜欢咖啡味道的人可以选择高辛烷值茶。
像Zest Tea这样的品牌生产高辛烷茶的特定品种。但也有其他公司将茶叶品种与咖啡因混合在一起。例如,共和国提供了一系列高能茶,包括黑莓鼠尾草红茶,伯爵格雷耶和绿色抹茶。然而,这些品种提供的咖啡因少于一杯咖啡。据该公司称,像Adiago Teas这样的小品牌生产的高辛烷酸唐菖蒲茶含有“适量”的咖啡因。
虽然咖啡因可以提供某些益处,包括提高精神警觉性和(略微)增加新陈代谢,但是一些人也会遇到缺点。如果你喝太多咖啡因,你可能会有睡眠问题,也可能会出现头痛,紧张或紧张的感觉。
味道的茶类型
许多公司将传统的茶或草药茶与水果口味或香料混合在一起,以制作调味茶。如果你不喜欢普通红茶或绿茶的味道,你可能更喜欢这些浸泡过的茶。在大多数情况下,风味输注不会改变茶的健康益处。在大多数情况下,选择一种普通的水果味茶(不添加甜味剂)对于您的健康来说比喝自己添加的糖或奶油更好。
但是,请注意,商业上加糖的茶,如调味的冰茶或加糖的茶饮料,往往是空卡路里的来源,并且可能提供比您需要的更多的糖。
来自DipHealth的一句话
对于我们许多人来说,喝茶是我们这一天平静,平和的一部分。即使茶本身不提供任何健康益处,只需花时间泡一杯,享受每一口,都能带来宁静和健康的感觉。
您的保温杯很可能也提供药用益处,许多类型的茶具有悠久的健康益处。但由于几乎没有确凿证据支持许多声明,依靠茶来治疗,预防或控制疾病可能并不明智。如果您正在治疗某种疾病,请与您的医疗保健提供者合作,制定一项计划,其中包括传统和自然的改善方案。