运动员应该服用B族维生素吗？

维生素和矿物质对于身体正常运作至关重要，但B族维生素（硫胺素，核黄素，维生素B-6，B-12和叶酸）与高水平运动员的运动表现之间可能存在联系。 B族维生素被称为“微量营养素”，用于将蛋白质和碳水化合物转化为能量。它们还用于细胞修复和生产。

研究表明的是什么

俄勒冈州立大学的研究人员发现，缺乏B族维生素的运动员减少了高强度运动表现，并且比吃富含B族维生素的同龄人更难以修复受损肌肉或增加肌肉质量。研究结果发表在“国际运动营养与运动代谢杂志”上。

他们发现，即使是少量的B族维生素缺乏也会导致性能下降和恢复。个体B族维生素的需求各不相同，可能取决于运动的类型和强度，通过汗液和尿液损失的营养素的量，以及饮食中的个体差异。

特别是女运动员可能更容易因为许多女运动员消耗的卡路里数减少而更容易出现B族维生素缺乏症。男性运动员往往会摄入一卡路里的热量和各种各样的食物，但更多的女性运动员倾向于更密切地监测他们的营养，往往不能摄入足够的卡路里或足够多的食物来代替他们需要重建的所有营养素肌肉和援助恢复。

USRDA和运动员

据研究人员称，USRDA（美国建议每日允许量）摄入B族维生素可能不适合运动员。他们接着说，那些最有可能患B族维生素缺乏症的人包括限制卡路里或有专门，一致或限制饮食计划的运动员。目前的证据支持这样的理论：运动员，以及经常或以高强度运动的人可能对核黄素和维生素B-6的需求增加，并且可以从补充多种维生素/矿物质补充剂中获益。这对于那些饮食质量差或者任何人减少卡路里或切断整个食物组（如肉类或奶制品）的人来说尤为重要。但是，B-6毒性可能发生在那些超过其B-6需要的人身上。

你可以从全部和丰富的谷物，深绿色蔬菜，坚果和许多动物和乳制品中获取大量的B族维生素。

维生素B6存在于豆类，鸡肉，鱼类以及一些蔬菜和水果中，如深色绿叶蔬菜，香蕉，木瓜，橙子和哈密瓜。

维生素B12存在于动物产品中，如鱼类，家禽，肉类，蛋类或乳制品。营养酵母也是B12的重要来源。您还可以从味噌，海藻，强化谷物和浓缩大豆或米浆中获取B12。

除非你是素食运动员，否则你可能会得到足够的B12是你的典型饮食。

叶酸存在于许多水果和蔬菜中，以及全谷物，豆类，谷物和其他强化谷物和谷物产品中。

虽然您可以在饮食中摄取大量这些重要的维生素，但对于在高水平运动中花费大量时间和精力的运动员，建议您与您的医生或运动营养师进行对话并进行营养评估。确保您获得所需的营养。在你的任何维生素补充你的饮食之前，了解补品的质量和纯度也很重要。再次，与合格的营养师交谈是了解补充剂的最佳方式。

因为足够的营养对运动表现至关重要，补充剂可能会令人困惑，最重要的是要了解您可能需要的具体营养补充剂，最好的方法是与运动营养师会面以分析您的饮食并找出答案究竟哪些补品对您的独特生理学有帮助，您可以跳过哪些补品。