吞咽困难会扰乱食物消化
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许多患有神经系统疾病或中风幸存者的人吞咽困难。患有吞咽困难的人难以进食，饮酒和服药。如果没有充分的诊断和治疗，吞咽困难会导致营养不良，吸入性肺炎和进一步的残疾。
吞咽困难的症状
吞咽困难的特征是吞咽困难。如果吞咽肌肉变弱或失去协调性，一些神经系统疾病，如中风，痴呆，脑瘫和多发性硬化症可引起吞咽困难。患有吞咽困难的人在尝试吞咽时可能会出现以下症状：
- 窒息的
- 咳嗽或呕吐
- 液体从鼻子里流出来
- 食物被肺部夹住了
- 声音减弱了
- 流口水
- 缺乏舌头控制
- 失去呕吐反射
正常吞咽和消化食物
吞咽的第一步是形成食物团。如果您患有吞咽困难，这一步骤可能会严重受损。
食物丸是在消化的早期阶段在口中形成的小的圆形食物。食物团的形成使吞咽过程更容易和更安全，并且还有助于开始食物消化（分解）的过程，从而可以在胃和小肠中发生营养物质的吸收。
当咀嚼食物，用唾液润滑，与酶混合并形成软粘性物质时，形成食物团块。推注保持在口腔（口腔）中直到吞咽过程开始。
最初形成的推注取决于口腔处理的四个步骤，如果您患有吞咽困难，可能会中断。这些步骤包括：
- 将食物从口腔前移到牙齿
- 将食物运送到口腔后部以形成推注
- 将推注移至舌后部进行吞咽
- 吞下推注
一旦口腔和喉咙肌肉开始吞咽过程，食物推注相当快速地向下移动食道，由食道的非自愿（非故意）肌肉运动辅助。然后推注通过将食道与胃分开的肌肉，称为食道括约肌。在食物团块进入胃后，这种肌肉闭合，使得食物保留在胃中，在胃消化过程中它进一步分解。
当推注进入胃时，它进入胃的弯曲。在胃消化过程中，推注通过胃中产生的酸和酶进行化学处理。最终，当推注进一步分解时，食物团中的一些营养素被胃吸收。大部分材料进入小肠进一步分解和吸收。
由于几个原因，团块形成和崩解是消化过程中的重要步骤。首先，形成柔软且润滑的食物团块使食物更容易穿过消化系统内的不同区域。而且，食物质地和成分的改变开始了化学消化过程，这是我们吃的食物被分解成足够小的颗粒以便身体可以将营养成分吸收到血液中的过程。食物团块形成的这些特征最终控制食物和营养素被吸收和释放到体内的速率。
通常，食物团以稳定的速率形成，然后有效地穿过消化系统，以进一步在胃和小肠中分解和吸收。然而，吞咽困难可能阻碍食物团的有效形成。
来自DipHealth的一句话
如果您患有吞咽困难，您的吞咽问题可能会随着时间的推移逐渐改善。但是，无法保证在没有干预的情况下进行改进。如果您有吞咽困难，有几种方法可以获得更好的吞咽能力。
吞咽困难的管理包括生活方式调整，运动疗法和医疗。
- 生活方式调整：姿势变化，无论是站立还是坐着，以及吃得慢都是简单的方法，可以简化吞咽过程。如果您患有吞咽困难，更难以吞咽的液体，如水。改变液体的厚度和吃软食可能会有所帮助。
- 运动疗法：吞咽困难的治疗包括在言语，语言，职业或物理治疗师的帮助下进行治疗。舌头，嘴唇，喉咙和嘴巴的锻炼将放松和加强控制吞咽的肌肉并增加该区域的灵活性。
- 药物治疗：有处方药可以帮助打开喉咙的肌肉，使吞咽更容易。其他形式的治疗可包括诸如神经肌肉电刺激（NMES）的程序。
