你每天应该喝多少水？

您可能会担心饮用足够的水以避免脱水并保持健康，这取决于您居住的季节和气候。每天八杯。这就是他们所说的，对吧？事实上，关于究竟是什么构成健康的每日“剂量”水，没有那么多的科学研究。

澳大利亚拉筹伯大学营养学教授Spero Tsindos在2012年的一篇论文中强调了每日八种学说的流行程度。该文章发表在澳大利亚和新西兰公共卫生杂志上，介绍了这一建议的起源的一些历史，以及一些当前的背景，表明为什么对最低耗水规则的信念仍然如此普遍。

根据Tsindos的说法，早在19世纪，替代医学从业者称之为“水合作用者”是最早倡导水 - 其中许多 - 作为一种普遍的补救措施。现在属于捷克共和国的Vincent Priessnitz被认为是水疗的创始人。他的水“治愈”促使19世纪中期在美国，澳大利亚和欧洲建立了水疗疗队。普列斯尼茨和他的支持者建议每天饮用相当于1.1至1.7升的水。

最近，根据Tsindos的说法，在20世纪40年代中期，美国国家科学院出版了一份指南，将所需的水量与平均每天消耗的卡路里数量联系起来：每卡路里含1毫升水。根据这个计算，一个每天吃大约2,500卡路里的人应该每天喝2.5升水。

脱水的危险

严重脱水是危险的。它可以引起癫痫发作，脑损伤，甚至死亡。轻微脱水会加重便秘或尿路感染等疾病。甚至牙齿问题也可能由于口腔中缺乏唾液而导致脱水，这可能是牙齿老化的问题。在其他健康人群中，脱水最有可能在一阵呕吐或腹泻后发生。

过度水合的危险

在极少数情况下，一个人消耗过多的水，可能导致低钠血症。低钠血症是一种严重的情况，其中身体的电解质平衡被抛弃，尤其是钠。可能导致危险的脑肿胀和死亡。虽然肾脏疾病和充血性心力衰竭等某些疾病会导致低钠血症，但在马拉松运动员身上也可以看到在大赛前过度消耗液体。

多少水够了？

与许多维生素和矿物质不同，每日饮水量没有最低限度。根据美国国家科学院食品和营养委员会的说法，水的“充足摄入量”因年龄和性别而异。这些数字来自膳食调查数据，因此它们实际上是对人数的总结 做 消费，而不是消费多少 应该 消耗。

范围相当广泛：对于51-70岁的男性，每日消费量约为1.9升，包括所有食品和饮料中的水。对于51-70岁的女性，所有来源的中位消费量约为每天2.0升。

Tsindos引用了澳大利亚的类似调查，该调查于1995年进行。它确定了所有来源的最佳水摄入量，男性为3.4升，女性为2.8升，尽管近40％的受访者未能消耗这么多液体。

在2008年美国肾脏病学会杂志的一篇社论中，宾夕法尼亚大学的肾脏专家Dan Negoianu和Stanley Goldfarb也质疑传统的8杯一天的智慧。虽然他们同意生活在炎热，干燥的气候中的人和那些极度锻炼的人对水的需求增加，但他们认为缺乏任何科学证据表明每天需要8个眼镜。

此外，他们指出了有关在肾结石以外的任何特定条件下摄入更多水的益处的相互矛盾的研究，即使这样，证据对于已经患有肾结石的人来说也是唯一的结论。

进水和减重

一些研究表明，饮用更多的水有助于减肥，特别是当水取代原本会消耗的含糖饮料时。 Tsindos，Negoianu和Goldfarb对减肥声称提出异议，称没有研究证明全天饮用大量水可以减少长期摄入的热量。

咖啡和茶怎么样？

咖啡和茶是用水制成的，所以它们会“计入”你的总摄入水量还是他们的利尿属性意味着你会排出更多的液体？ Tsindos解决了这一观点，理由是研究表明“某些饮料（如茶或咖啡）的利尿作用有些过高。”

底线

水太少，水太多都会对健康造成危害。虽然我们每天都以纯净水的形式消耗液体，但我们也通过未加工的水果和蔬菜等食物获取水分，这些食物有助于身体的水合作用。此外，Tsindos强调，有相当多的证据表明水和均衡的饮食对身体的影响比单独的水更多，这一事实常常被忽视。

最后，当谈到每天应该喝多少水时，让你的身体成为你的指导。你有一个内置的水合计：你的尿液。如果它是深黄色或橙色，或者它有独特或强烈的气味，你可能会脱水，虽然某些药物会使尿液变成橙色。

健康尿液的通常颜色是淡黄色或稻草色，应该足够清晰，你可以通过它阅读报纸。记住：你的身体将使用水 任何 来源，包括作为抗衰老饮食一部分的健康水果和蔬菜，以及可能促进您长寿的咖啡和茶。