如何在低胆固醇饮食中吃快餐
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零失败健康免油炸烤薯條 Healthy baked potato fries (十一月 2024)
即使你在家准备大部分心脏健康的饭菜，你也可能会发现自己要么在家里吃午饭，要么需要快速吃点东西。快餐店通常是您在旅途中享用餐点的最快捷方式。不幸的是，它们还可以为您的饮食添加不必要的卡路里，糖和脂肪。
如果您正在观察您的脂质并发现自己处于需要进食或饥饿的境地，快餐可能是您唯一的选择。尝试这些提示，以避免不健康的食物，最终可能会增加你的胆固醇和甘油三酯水平。
避免油炸食品
当你想到快餐时，你可能会想到油腻的汉堡包和炸薯条。这些食物主要以脂肪烹制，可以在饮食中引入额外的饱和脂肪，反式脂肪和热量。如果可能的话，如果您遵循降胆固醇饮食，应避免使用这些菜单项。
此外，其他可能被油炸并且应该避免的食品包括：
- 鱼
- 暇步士
- 洋葱圈
- 鸡块
- 土豆
一些快餐店可能有烘焙或烤制的食物而不是油炸食品。询问这些选项是否存在总是好的。此外，如果油炸鱼或鸡肉是您唯一的选择，您可以在吃之前小心地取出油炸面糊。
选择三明治或包裹
一些快餐店采用更健康的餐饮方式。如果您正在寻找更多胆固醇友好的菜单选项，您可以在一些快餐店选择更多。
例如，您可以选择烤鸡肉，新鲜三明治，低脂包装或塞入皮塔饼口袋的健康食材等食物，而不是汉堡包和炸鸡。注意放在这些食物上的成分，因为它们的热量也很高。
如果可能的话，选择全谷物品种的面包和卷饼。这些纤维比其更精致的纤维含有更多的纤维。瘦肉和蔬菜也可以添加到您的三明治或包装，可以提供额外的味道。
一边是酱汁和浇头
有些配料，如芥末或醋，热量，脂肪和糖含量都很低。然而，其他配料，如奶酪酱，番茄酱，含糖调味料或蛋黄酱，也可以为您的饮食提供更多的卡路里。
许多快餐店可以自动将这些酱料和调料添加到您的食物中，以节省时间。不幸的是，这些不健康的浇头通常会过量添加。为避免这种情况，您可以请求将这些浇头放在一边，然后只添加少量浇头。这可以让你保留味道，同时减少负面影响。
谨慎选择沙拉
如果您遵循降脂饮食，沙拉可以是一个很好的，填充选择。不幸的是，你在沙拉中添加的成分类型可能会使它成为健康的菜肴或胆固醇滋生的灾难。
一些快餐店有一个沙拉吧，可以让您选择沙拉配料。在其他情况下，您唯一的选择可能是选择已经准备和包装的沙拉。
如果您遇到后一种情况，您应该选择含有大量蔬菜的沙拉，包括生菜，西红柿，黄瓜和胡萝卜。尽量避免或小心地去除任何配料，如火腿，切碎的全脂奶酪或培根，所有这些都可以为您的膳食添加饱和脂肪。
沙拉酱是饱和脂肪的另一个潜在来源，特别是当它浸透你的沙拉时。减少这种情况的一种方法是使用单独的杯子并轻轻地将每个口水浸入敷料中。一定要检查你的碳水化合物含量在任何敷料，因为其中许多是高糖。
检查营养标签
如有疑问，最好的办法是检查营养信息。许多快餐店都列出了每种食品及其营养价值，包括卡路里，碳水化合物，钠和脂肪含量。这些菜单可以在餐厅现场（显示在墙上或柜台后面）或在他们的网站上找到。
来自DipHealth的一句话
吃快餐不是降胆固醇饮食的最佳选择。但是，通过使用这些技巧和提示，您可以减少在紧急食物时的影响。做出明智的选择，无论你在哪里吃，都会帮助你保持心脏健康。
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