自制Gorp Trail混合食谱

Trail mix或gorp（古老的葡萄干和花生）是在路上吃什么能量小吃的自然答案。坚果提供蛋白质和盐补充，而葡萄干提供碳水化合物作为燃料。通常，商业制备的混合物也具有巧克力片或糖果。

Trail mix不需要任何冷藏，可以食用数周，非常适合散步，徒步旅行和徒步旅行。虽然您可以购买预先包装的混合物，但制作自己的混合物更便宜，而且配方非常简单。这些食材很容易在超市的散装箱中找到，您可以创造出您最喜欢的混合物。

Trail Mix中的卡路里

小道混合物是能量密集的，在较小的部分有大量的卡路里，减少了你需要的重量以获得你需要的补给。但这也意味着你需要使用分量控制，这样你最终不会吃太多卡路里。基本的混合物含有丰富的糖和脂肪，可以为您提供快速的能量和持续的能量。

平均而言，混合物含有131卡路里，4克蛋白质和每盎司8克脂肪。一杯小道混合物有693卡路里，21克蛋白质和44克脂肪。

与巧克力片混合的小道具有更多的卡路里，主要来自脂肪。平均而言，它每盎司含有137卡路里，含有4克蛋白质和9克脂肪。一杯有707卡路里和47克脂肪。

Basic Trail Mix Gorp Recipe

经典的混合gorp配方需要坚果和各种干果等份。这个例子制作了一个3杯批次的混合物，并且每个杯子都能容易地保持比例。你不需要拿出量杯 - 任何一个杯子都可以混合相同的部分。

虽然您可以使用巧克力片，但M&Ms是首选，因为它们不会在您的包装或口袋中融化。盐渍花生提供所需的盐替代品用于劳累。

配料

• 1杯盐渍花生
• 1杯葡萄干
• 1杯M&Ms

混合并分开。如果你正在观察你的卡路里，你可能需要将它称为塑料袋中的单份食物，以便你可以确保你不会一次吃太多。您可以根据口味调整比例。

Trail Mix的常见补充

无论是否有巧克力或巧克力糖果，您都不必停留在古老的葡萄干和花生上。您可以在杂货店浏览散装垃圾桶，找到可以添加的不同坚果，干果，糖果和咸味小吃。总体成本可能也低于预先包装的混合物。

• 干果：葡萄干，杏干，日期金块，香蕉片，苹果片，木瓜干，蔓越莓干，樱桃干。您可以将这些替换为基本配方中的葡萄干，或将它们作为单独的成分添加。
• 坚果和种子：花生，杏仁，腰果，榛子，葵花籽，南瓜子等。考虑烟熏或辛辣的坚果，以获得额外的味道。
• 巧克力：M&Ms，巧克力片，白巧克力片，角豆片，干椰子，Reese's Pieces。
• 咸的东西： 椒盐脆饼干，芝麻棒，东方米饼，咸“派对混合”麦片。
• 谷物：任何早餐麦片或麦片。

适合特殊饮食的Trail Mix

小道混合意味着卡路里密集，所以如果你减少卡路里饮食，它需要严格控制部分。

如果你正在进行低碳水化合物饮食，你需要考虑如何制造低碳水化合物的混合物。如果你想减少碳水化合物，或者找到一种没有添加糖的干果，并且与坚果和种子成比例地使用较少，那么不加糖的椰子可以是干果的最佳选择。

如果你对坚果过敏，你将需要一种无坚果的混合物，用更安全的葵花籽或南瓜籽代替坚果。

虽然传统的gorp不含麸质，但您需要仔细检查任何准备好的混合物以确保其在无麸质饮食中是安全的，并且不包括格兰诺拉麦片，椒盐卷饼或可能在加工过程中交叉污染的成分。