Açai和这个Superfruit背后的科学

Açai是一种原产于中美洲和南美洲的棕榈树，产生红紫色浆果，类似于蓝莓和蔓越莓。 açai浆果具有丰富的巧克力味，最近出现在大量的营养补充剂和果汁中（其他流行的抗氧化剂包括枸杞，maqui浆果，山竹，camu camu和酸樱桃）。

在巴西，当地人使用açai浆果来治愈皮肤状况，并啜饮açai种子茶以缓解发烧。巴西本土人也长期使用açai根的煮沸制剂来治疗从经期疼痛到糖尿病等疾病。

Açai的好处

近年来，补充剂制造商已开始将açai作为抗氧化剂（帮助保护细胞免受自由基损伤的物质）的主要来源进行营销。事实上，2008年在美国推出了53种含有açai的新产品。同年，以açai为主要成分的产品销售额超过1.06亿美元。

Açai的支持者声称，“超级水果”提供的抗氧化剂比红葡萄多10倍，并提供氨基酸，必需脂肪酸和纤维的显着协同作用。据açai倡导者称，水果的营养成分使açai成为对抗心脏病，癌症，消化问题，过敏和自身免疫性疾病的有力防御。一些补充剂制造商也建议açai促进减肥。

Açai的科学

虽然研究证明açai确实含有丰富的抗氧化剂，但很少有研究测试过水果对人体的影响。其中以人为本的研究是2008年的试验，仅包括12人;关键的发现是，当用作果汁或果肉时，açai可以被人体吸收。

同时，在试管研究中，科学家已经证明çai提取物可以引发癌细胞死亡并降低炎症。然而，在人类研究可以复制这些发现之前，açai不应该被认为是一种可靠的癌症斗士或抗炎剂。

其他抗氧化剂含量高的食物

通过均衡饮食，充满水果，蔬菜和其他植物性食物，你可以大大提高你的食物抗氧化剂摄入量，而不依赖于研究不足的补品。

找出抗氧化剂的最佳食物来源。

注意事项

由于缺乏研究，对使用açai补充剂的安全性知之甚少。重要的是要记住，补充剂尚未经过安全性测试，膳食补充剂在很大程度上是不受管制的。在某些情况下，产品可能会提供与每种草药的指定量不同的剂量。在其他情况下，产品可能被其他物质如金属污染。此外，尚未确定孕妇，哺乳母亲，儿童以及有医疗条件或正在服用药物的人员的补充剂的安全性。考虑进一步阅读使用补品。

使用Açai进行健康

由于研究有限，现在推荐açai补充剂作为治疗任何疾病的时机还为时过早。同样重要的是要注意，自我治疗病症和避免或延迟标准治疗可能会产生严重后果。如果您正在考虑使用açai补充剂用于任何健康目的，请务必先咨询您的医生。