在花生过敏的孩子的学校清洁

花生过敏是学龄儿童日益严重的问题，学校正在努力平衡花生过敏儿童的安全与非过敏儿童的自由。那么为花生过敏儿童清理花生残渣真的有什么必要，学校到底需要走多远？

幸运的是，研究显示了从表面，手和嘴中清除花生蛋白的最有效方法，并揭示了空气中花生蛋白颗粒过敏反应的可能性。

清洁桌子和桌子

一旦花生酱放在桌子上，是否有可能把它全部拿走？你需要使用任何特殊的东西来清洁它吗？

最近的一项研究发现，普通的家用清洁剂可以很容易地从桌子上去除所有花生蛋白质的痕迹。研究人员在干净的桌子的一平方英尺上抹了一茶匙花生酱。然后他们把它洗掉，并在干净的桌子上测试是否存在花生蛋白质。他们发现这些常见的清洁剂没有留下可检测到的花生蛋白痕迹：

• 409喷雾清洁剂
• 目标清洁剂与漂白剂
• Lysol刀槽花纹
• 白开水

用洗洁精洗涤，在三分之一的桌子上留下了微小但可检测到的花生蛋白痕迹。 （这个发现很奇怪，因为肥皂应该比普通水更好地清洁。）研究人员认为，洗碗液留下的花生蛋白质含量（40-140 ul / ml）低于花生过敏体验者的最低阈值一个反应。但是，为了最安全，您应该考虑使用上述清洁剂之一。

请注意，州和联邦政府可能适用于学校空间使用的清洁剂，因此如果您使用上面列出的任何清洁产品，请确保它们符合这些规定。

洗手

普通的旧肥皂和水是去除手中花生残渣的最有效工具。如果您远离水，使用婴儿湿巾清洁手而不是洗手液，因为洗手液不会去除花生蛋白。

为了测试洗手的最佳方法，研究人员用一茶匙花生酱涂在研究参与者的手上，然后让他们用三种不同的方式洗手：用肥皂和水，用手擦，用抗菌洗手液。参与者被告知要像往常一样正常洗手（换句话说，他们没有被要求用力擦洗或采取任何特殊步骤）。

研究人员发现，这些洗手方法没有留下任何可检测到的花生蛋白痕迹：

• 液体肥皂和水
• 肥皂和水
• 湿的湿巾
• Tidy Tykes湿巾

然而，用普通水洗涤或使用液体洗手液不能有效去除花生蛋白质。在用普通水或使用洗手液洗涤后，研究人员能够在所有12名研究参与者身上发现显着水平的花生蛋白。

洗嘴

不幸的是，研究表明，冲洗或冲洗口腔不会减少唾液中存在的花生蛋白质含量。

研究人员让研究参与者吃了两汤匙花生酱，然后在几小时后测量了唾液中花生蛋白的含量。研究人员发现这些活动确实如此 不 将唾液中存在的花生蛋白水平降低到可能引起花生过敏反应的水平：

• 用水冲洗口腔
• 刷牙
• 口香糖
• 等一个小时

唯一能够降低花生蛋白质含量的方法就是吃一顿没有花生的食物并等待几个小时。

已经开始约会的花生过敏的青少年应该被告知需要就他们的约会进行过敏的公开交流，因为亲吻最近吃过花生的人可能会产生严重的过敏反应。

空气花生颗粒

如果你有花生过敏，你是否可以在花生室内（或在飞机上）产生过敏反应？

一些研究发现，烹饪或加热花生可以将过敏原释放到空气中，然后它们会引起反应。一般来说，花生或花生酱的气味不足以引起反应，也不会在吃花生或花生酱的人附近呼吸。

研究人员模拟了花生消费的不同环境，包括学校食堂，飞机和体育赛事。研究参与者戴着个人空气监视器，他们坐在旁边的开口罐装花生酱，吃花生酱三明治，打开多个花生包，然后在封闭的区域吃。在上一次研究中，参与者炮击并吃了花生，然后将贝壳扔在地板上并四处走动。在这些案例中，研究人员都无法检测出任何空气传播的花生蛋白。

另一项研究发现，30名对花生有过敏反应的儿童在10分钟内从鼻子一英尺的地方呼吸一杯花生酱后没有任何反应。

然而，另一项研究发现，有四个孩子在课堂上对花生过敏反应，其中一名教师或其他成年人正在看着孩子，并且知道孩子没有接触或吃过花生。在其中三个案例中，花生酱在教室里被加热。在最后一个案例中，一名儿童坐在15名正在吃花生酱饼干的学龄前儿童旁边。

来自DipHealth的一句话

研究表明，很有可能在学校清洁表面，以便不会留下危险的花生蛋白质，正常的洗手应该照顾手上留下的任何花生残留物。然而，在教室里烹饪或加热花生会引起花生过敏儿童的过敏反应，并且不可能迅速消除人们口中的花生残渣。