如何在预算中吃得健康

吃大量营养食品不一定要花钱。通过一些思考和一些计划，你可以在不破坏银行的情况下吃更健康的食物。

在家吃更多的餐

当其他人准备并为您服务时，食品的成本会更高。当然，这并不奇怪。餐厅用餐既方便又愉快，但价格昂贵，至少如果你去常规的坐下场所。

快餐店比普通餐馆便宜 - 但大多数都提供营养不足的食物，所以虽然吃这种方式看起来很划算，但从长远来看，它对你的腰围和健康都不利。

不是经验丰富的厨师？没关系 - 烹饪不需要复杂，只要你选择不困难的食谱，并为你的厨房提供一些基础知识。

计划你的饭菜

当你在家吃饭时，你可以控制进入每道菜的所有食材 - 你可以选择构成每餐的菜肴（能够发挥这种力量是一件好事）。

健康膳食都有类似的模式：蛋白质来源，一些水果或蔬菜，以及全谷物或淀粉。每餐都提供健康饮料。了解份量对于卡路里计数和膳食计划也很重要。

膳食计划也可以帮助您节省资金。当您计划几天或一周的餐饮时，选择包含有售成分的菜肴（查看报纸广告或上网查看您当地商店的特色销售）或您已经掌握的菜肴。因此，当鸡肉出售时，请考虑这样的事情 - 一晚上供应简单的烤鸡，然后在本周晚些时候将剩菜用于自制鸡汤。

通过更智能的购物节省资金

精心准备的膳食计划直接进入更好的杂货店购物。第一件事是决定你将在本周（以及何时）购买多少次购物之旅。这是因为你有两大类食物 - 持续一段时间的东西和快速变质的东西。除非你妥善储存，否则大多数最健康的食物会很快变质。

不要买超过你需要的新鲜水果和蔬菜。新鲜农产品会在几天内变质，如果你不使用它，你就必须扔掉它，而这只是在浪费金钱。因此，虽然您可能计划整整一周的餐饮，但您可能希望在本周进行两次单独的购物之旅。

商店品牌，罐头食品，散装食品和冷冻食品

购物智能的另一种方法是寻找罐头食品和冷冻食品的商店品牌。它们更便宜，而且价格更高的名牌也更有营养价值，因此当它们上市销售时，需要额外购买。罐头食品可以使用很长时间，冷冻食品至少可以使用六个月。此外，寻找可以批量购买并长期存放的食物。保留一份批量商品清单 - 无论何时上市销售，都需要库存。

此外，购买处于最不准备状态的食物。切碎整只鸡 - 甚至是西兰花的头还要多一点工作，但它比买一包的便宜。这也适用于大多数方便食品 - 从头开始​​准备菜肴通常更具成本效益。

使用列表（并检查两次）

别忘了购物清单。这是巨大的 - 如果你没有你的清单，那么你很有可能购买超过你需要的东西或忘记关键的东西。我在智能手机上列出了我的清单，所以忘记它的几率几乎为零。

选择季节性食物

另一个节省大笔费用的是根据季节新鲜水果和蔬菜的菜单。例如，在春天选择蔬菜，草莓，西兰花和菠萝;夏季葡萄柚，葡萄，青豆，豌豆和西红柿;秋天的橡子和胡桃南瓜，瑞士甜菜和萝卜;和柑橘类水果，猕猴桃，羽衣甘蓝和布鲁塞尔豆芽在冬天。一些项目，如胡萝卜，苹果，青椒和土豆，全年都可以负担得起。

有机食品和健康食品怎么样？

健康食品和有机产品几乎总是以高价出售 - 尤其是包装商品。你不需要把钱花在花式预先包装的健康食品和零食上 - 整个水果和蔬菜都比较便宜，而且可能更健康。

就是这个。有机食品可能不比通过传统方法种植的食物更有营养，所以如果你负担不起，不要感到内疚。加上美国食品药品管理局和美国药品管理局。设定农药和除草剂残留物的安全水平，并定期检查食品，确保食品安全。

如何获得更多帮助

如果您仍然无法将预算扩展到足以养活您的家人，请查看美国医学会补充营养援助计划（SNAP）等计划，或寻找当地的食物银行。并与当地学校一起检查孩子们的膳食计划。